Автор Тема: Отзыв на франшизу Coffee Cake  (Прочитано 594 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн draninАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +2/0
Отзыв на франшизу Coffee Cake
« : 22 Октябрь 2018, 07:23:56 »
0



К сожалению, отзыв мой негативный. И рад был бы рассказать, как всё хорошо – если бы оно действительно получилось как минимум хорошо. Реально плюс лишь один: денег вложил немного. Бюджет изначально был совсем скромный, при таком и вариантов на выбор тоже оставалось негусто. Фактически, с самого начала по всем признакам подходила только одна компания – Coffee Cake. В итоге я всё же вышел в плюс, но работать приходится по-чёрному.

Получается следующее: с прибылью мой бизнес функционирует, только если я большую часть времени вкалываю лично, а ещё обязательно нужен такой же трудоголик на замену. Да, мы посменно работаем как будто родня, отдохнуть практически некогда. Всё чаще задаюсь вопросом – что это за бизнес такой? Доходы совсем скромные, а занят постоянно и перспектив улучшения ситуации ноль.

Надо сказать, что раньше я уже работал кальянщиком в известном заведении. Решил организовать нечто подобное сам, но даже не предполагал, чего это будет стоить… А создавать пришлось действительно «с нуля». Работает она по франшизе, стать соучредителем нет возможности – вот и пришлось искать сеть с бюджетом в 15к. Представляет эту Coffee Cake известная у нас LFR Family: их заведения считаются пафосными не только в нашем городе. Начало было многообещающим: я открылся в торговом центре, народу каждый день масса, конкурент всего один. У второй кофейни ценники кусаются, но обставлена дорого и сеть известная. У меня прайс намного доступнее, интерьер уютненький, насколько это возможно в шумном огромном ТЦ.

И вот куда все выруливает: на старте условия были выгодными, плюс всякие акции для сотрудников, но ежемесячно 5% роялти вынь и положи. Кажется, немного – но когда прибыли почти нет… Если работать с напарником и много часов лично, получится в месяц не меньше 40к чистыми, а если самому не участвовать, то еле выйдешь за 20к в месяц и нервов это будет стоить много. Желательно, чтобы каждую смену было 2-3 человека при деле. Для меня это уже слишком хлопотно, потому что собирался и дальше работать в кальянной, а за этим бизнесом только присматривать, и получать дополнительный доход, тысяч 50 в месяц. А получилось абсолютно противоположное: кофейня мало что приносит, а на вторую работу просто нет времени – и это я ещё молодой.

Вроде и сеть помогает, с обучением персонала и сопровождением, но люди ходят усталые и какие-то опустошенные, будто из метро не вышли. Короче, не советую связываться с этой Coffee Cake – забот и нервов много, а прибыль маленькая.

Оффлайн Kostya

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +1/0
Re: Отзыв на франшизу Coffee Cake
« Ответ #1 : 25 Октябрь 2018, 23:09:12 »
  • 0
А вы что хотели, чтобы деньги вам капали из потолка? Такого не бывает никогда. Везде нужно вкалывать для того, чтобы можно было зарабатывать. Не всегда то, что обещают по франшизе, сбывается.

Оффлайн Tarasuk

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: Отзыв на франшизу Coffee Cake
« Ответ #2 : 28 Октябрь 2018, 10:11:06 »
  • 0
Любой вид бизнеса - это переживания, это риски, это волнения, потому что есть  всегда страх потерять деньги.
Никто сейчас не будет просто так ходить и улыбаться просто так, как вам хочется и более того, не знаю, кого как, но меня чрезмерное положительное отношение с натянутой улыбкой раздражает даже немного.

Оффлайн Виталий Шицких

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 21
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: Отзыв на франшизу Coffee Cake
« Ответ #3 : 18 Август 2019, 22:04:11 »
  • 0
Мне кажется, всегда будет такая ситуация, если ты пытаешься выехать без припаса денежного на развитие. Будешь пахать пока не заработаешь на расширение. И сам пахать да. А как же?
Тем более, что и компания помогает, как вы говорите. А ЛФР фемили обычно делает хорошие проекты.

Оффлайн Шапито

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: Отзыв на франшизу Coffee Cake
« Ответ #4 : 20 Август 2019, 16:21:12 »
  • 0
Какие проекты  у них успешные? Именно их личные или все таки франшизные?

Оффлайн Виталий Шицких

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 21
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: Отзыв на франшизу Coffee Cake
« Ответ #5 : 24 Август 2019, 17:17:54 »
  • 0
Компания представлена более 40 ресторанами: рестораны паназиатской кухни «Сушимин», американские дайнеры New York, party- бар Mixtura Bar, ночной клуб The Top Club, итальянский ресторан IL TEMPO, сеть кофеен Coffee Cake, грузинское кафе Хачапури тётушки Марико, ресторан кавказской кухни БаклаДжан, чайхана КишМиш, итальянское кафе Trattoria Peperoni, кафе южно-русской кухни Корчма Хуторок, грузинское кафе и кулинария Хачапурия, легендарный Спорт-Бар, кондитерская Love Food Bakery.
На рынке более 10 лет - говорит же о чем то?

 

Отзыв на франшизу "Гемотест"

Автор MaxzРаздел Отзывы

Ответов: 2
Просмотров: 1411
Последний ответ 20 Октябрь 2018, 11:28:03
от Atrix
Отзыв на франшизу BAON - продажа верхней и спортивной одежды

Автор Вероника1Раздел Отзывы

Ответов: 6
Просмотров: 837
Последний ответ 29 Октябрь 2019, 15:33:50
от Буркини
Отзыв на франшизу Choupette - детские товары

Автор СёмаРаздел Отзывы

Ответов: 5
Просмотров: 659
Последний ответ 29 Октябрь 2019, 15:43:25
от Буркини
Отзыв на франшизу gelateria plombir - продажа мороженого

Автор ВованРаздел Отзывы

Ответов: 3
Просмотров: 1217
Последний ответ 15 Июнь 2020, 14:42:57
от TicToc
Отзыв на франшизу English Preschool Discovery - детский сад с англйским

Автор ZavyaРаздел Отзывы

Ответов: 3
Просмотров: 553
Последний ответ 07 Ноябрь 2018, 20:21:51
от Серый Кот

Связь с администрацией форума

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 51
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal