Автор Тема: Как открыть кафе, ресторан ...ночной клуб?  (Прочитано 4215 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11961
  • Карма: 225
  • Все намного проще, чем кажется
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1087/-28
0
Дамы и Господа, я рад сообщить что я уговорил наконец главного ресторатора нашего города ответить на вопрос обозначенный в теме :-) У него несколько кафе, ночной клуб, столовые и еще он кормит детей в школах и садиках. Так что задавайте любые вопросы по данным темам и я по вашим вопросам запишу это интервью.

ps Кстати ему всего 26 лет :-)

Оффлайн micha060

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 20
  • Карма: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Миллерово
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1/0
  • 0
Я живу в небольшом городке, и как показывает практика,
кафе открывается, народ посещает первые пару лет,
а потом почему то поток иссякает.

У меня будет вопрос не как открыть кафе или клуб.
А как остаться работать в этой нише долгое время?

Оффлайн Александр

  • работа РА - закрытый раздел
  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 248
  • Карма: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Страна: РФ
  • Рейтинг: +1/0
  • 0
Очень интересна борьба с конкуренцией. Ведь в Москве эти кафешки и рестораны на каждом шагу (именно НЕ сетевые). Как же добиться успеха, если справа и слева от вас такие же как и Вы и качество продукции и обслуживания ничем не отличается от Вас?
Производство и продажа Динамических рекламных конструкций.
По любым вопросам наша почта alur-rpk@mail.ru
Сайт: http://rpk-alur.ru/   Тел. +7(926)333-03-01.

Оффлайн Мила

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 4
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +4/0
  • 0
у меня вопрос такой: сколько примерно нужно вложений,чтобы открыть кафе-клуб,где смогли бы выступать начинающие музыканты?и как сделать это кафе окупаемым,ведь молодые музыканты народ в основном небогатый? спасибо :)

Оффлайн I_Sergey

  • ВК
  • Старожил
  • *
  • Сообщений: 478
  • Карма: 3
    • Просмотр профиля
  • Город: Санкт-Петербург
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +11/-1
  • 0
- Система поощрения и наказания персонала в ваших кафе-доставках. Если можно полную раскладку :)

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11961
  • Карма: 225
  • Все намного проще, чем кажется
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1087/-28
  • 0
Хоршие вопросы у всех.. давайте больше.. а то я его потом еще не известно когда отловлю.. :)

Оффлайн nio059

  • Райтер
  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 29
  • Карма: 4
  • Лазертаговец!
    • Просмотр профиля
    • Полигон 59
  • Город: Пермь
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1/0
  • 0
А мне интересно что нужно для открытия бара, в городе который нынче потерял статус миллионника)))
Сколько стоят лицензии на алкоголь и как сложно их получать?
Какая оптимальная полезная площадь бара для постоянной его заполняемости?
Основные финансовые данные, вложения (от - до) срок окупаемости?
И как можно заявиться так чтобы сразу отличаться от других баров.

очень хочется узнать об этом побольше, так как сама тема пока что выглядит темным лесом)) А желание узнать все побольше, есть!

Оффлайн ДЖЕЙХУН

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 918
  • Карма: -1
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +2/0
  • 0
ps Кстати ему всего 26 лет :-)
Как он добился такого, что владеет в таком возрасте сразу и ночным клубом, несколькими кафе, да ещё столовая????!!!! Если только не шальные деньги, или папа богатенький. Либо и то, и другое.
 
 Но это, как говорится, не по теме.
А по теме спрошу: как понять свободна ли эта ниша в городе? И какими соображениями руководствоваться при выборе места расположения кафе? Есть ли резон открывать чисто семейное (без алкоголя) кафе, где можно придти с детьми поесть мороженого, попить чаю с пирожными?

Оффлайн PMU81

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 71
  • Карма: 14
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +32/-1
  • 0
с чего вы начинали, как открыли первое кафе или др. Ваше заведение, стоит ли на начальном этаме брать для открытия кредит в банке, или можно прогореть? какие были проблемы при открытии.. спасибо.:-)

Оффлайн nio059

  • Райтер
  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 29
  • Карма: 4
  • Лазертаговец!
    • Просмотр профиля
    • Полигон 59
  • Город: Пермь
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1/0
Re: Как открыть кафе, ресторан ...ночной клуб?
« Ответ #9 : 28 Апрель 2012, 00:24:51 »
  • 0
не актуальна тема?

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11961
  • Карма: 225
  • Все намного проще, чем кажется
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1087/-28
Re: Как открыть кафе, ресторан ...ночной клуб?
« Ответ #10 : 29 Апрель 2012, 20:49:14 »
  • 0
актуально... просто всему свое время

 


Связь с администрацией форума

Свежие комментарии

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 44
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 5
  • Точка Сейчас на форуме:

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal