Реклама


Автор Тема: «ЗАКРЕПЛЕНИЕ НАВЫКА». Станция Гриль, День 2  (Прочитано 681 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11656
  • Карма: 219
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1033/-27
0
 
О чем эти темы - об авторе и начало истории - О чем этот раздел и о авторе



20.11.2015 – Второй день на станции Гриль.

Второй день на станции Гриль прошел практически не заметно.
Полученная ранее информация уже усвоилась, и работать стало легче. Разумеется, поначалу я немного потупил, но эта "тупка" была ничтожна, по сравнению с тем, что я вытворял в первый рабочий день.

Далее я готовил сам, без участия кого-либо. В ходе работы я уже не допускал перекрестного заражения, и менять латексные перчатки практически не пришлось. Доставать котлеты с гриля стало получаться довольно быстро, при этом, я уже мог закидывать одну котлету на другую для экономии времени.

Чтобы меня понять посмотрите видео под стрелочками:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=O2ZCkC-hzBQ" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=O2ZCkC-hzBQ</a>
Опытный сотрудник McDonalds

На 1 минуте 20 секунде - снятие котлет с Гриля.

Мне понравилось работать, когда в зале начинался аншлаг - на экране висело много заказов и все вокруг начинали бегать и орать! Без шуток, в это время начинается самый кайф и немного поднимается адреналин :) 

Для прожженных общепитом читателей, сразу хочу сказать что позже у меня исчезнет этот запал. Это произойдет после того как я полностью обучусь на кухне и пойму весь смысл бригадной системы работы ресторана. 
Я напишу как подойдет время! :)

Под конец смены мне дали целую кучу материала и сказали: 
«Учи! На экзамене пригодиться». Позже я узнал, что давать данный материал домой - строго настрого запрещено правилами ресторана!
Благодаря этому и дальнейшим проступкам инструкторов, за время моего погружения, у меня на руках остались все «Золотые Стандарты Качества Макдоналдс» для работы на кухне.

Кто поставляет котлеты в McDonald’s и можно ли их есть?

Для кого-то это будет открытием, но узнать всех поставщиков Макдоналдса не составляет особого труда. Дело в том, что McDonald's открытая компания и охотно делится информацией на своем сайте .

Мясные котлеты для McDonald's производятся на заводе MARR RUSSIA, который расположен в подмосковном городе Одинцово. Этот же завод поставляет мясные полуфабрикаты в Burger King и ряд других ресторанов...

Итальянское предприятие MARR RUSSIA.

Руководство MARR RUSSIA заявляет что в их котлетах нет ничего кроме мяса!

Про котлеты для McDonald's ходят много слухов - что они добавляют в мясо розовую слизь, и другие гадости. Я лично узнавал информацию про их поставщиков и считаю нужным защитить Мак.

Прикрепляю скриншот и видео с завода MARR RUSSIA:


Мой вопрос на сайте ask.mcdonalds.ru

Вместе с данным сообщением мне прислали видео с завода:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=SfJwDBw4a40" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=SfJwDBw4a40</a>

Сколько мяса в котлетах Макдоналдс?

P.S. (На заметку)

В следующем обзоре моего погружения - я поделюсь опытом приготовления картошки фри!

Читать дальше  - «Фритюр». Как я готовил картошку фри

https://vk.com/andreevblog?w=page-99334111_50100562

 

«ПЕКЛО»: Работа на станции Гриль. День 1

Автор TotiРаздел Общественное питание, взгляд изнутри

Ответов: 0
Просмотров: 773
Последний ответ 15 Март 2016, 19:52:11
от Toti
курица гриль с доставкой на дом.

Автор welikiiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 24
Просмотров: 15838
Последний ответ 27 Ноябрь 2013, 13:11:04
от Al
Как открыть 3Д кинотеатр и показывать фильмы в день премьер

Автор ДядяРаздел Дело требующее серьёзных усилий

Ответов: 222
Просмотров: 43862
Последний ответ 25 Октябрь 2016, 06:18:48
от nefed
СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ФОРУМА!!

Автор TotiРаздел Темы не о деле

Ответов: 15
Просмотров: 2714
Последний ответ 26 Май 2013, 09:55:11
от Gisser
Стороникам МММ, хайп фондов и прочих вариантов о 0,5% в день и выше посвещается

Автор TotiРаздел Ну очень сомнительные варианты и мошенники

Ответов: 5
Просмотров: 1264
Последний ответ 01 Август 2013, 17:07:49
от Сергей315

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Реклама

Объявления

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами




Свежие комментарии

Где найти вменяемое руководство от welikii
[Сегодня в 02:21:34]


Чеканка Монет 2.0 от Key12
[22 Январь 2017, 15:14:43]


Хочу продавать в розницу подарочные наборы(шампунь,гель для душа)пойдет ли??? от welikii
[21 Январь 2017, 18:48:20]


Клуб женского досуга от welikii
[21 Январь 2017, 18:14:30]


Химчистка мягкой мебели и правильная чистка ковров. от welikii
[13 Январь 2017, 21:04:10]


«Почта России» запустила API для автоматического оформления посылок от welikii
[13 Январь 2017, 20:52:50]


Изготавливать и продавать магнитные вертикальные шахматы на стену, холодильник от Toti
[10 Январь 2017, 12:39:40]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от welikii
[09 Январь 2017, 21:21:41]


Наладить производство редкой но полезной мебели от Toti
[09 Январь 2017, 16:11:17]


Новые правила для малого и среднего бизнеса в 2017 году от Toti
[09 Январь 2017, 15:53:19]


Для получения посылок из за рубежа стали просить копию паспорта от Toti
[09 Январь 2017, 15:46:16]


Как не попасть в тюрьму при работе с госзаказами. Стоит вообще с ними работать? от Toti
[09 Январь 2017, 10:47:00]


Оформление визы от welikii
[09 Январь 2017, 03:47:07]


Бизнес - производство вентиляционных систем от welikii
[08 Январь 2017, 00:52:53]


Айн Рэнд ,,Атлант расправил плечи,, от Venera
[06 Январь 2017, 22:43:38]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 68
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal