Реклама


Автор Тема: Идея бизнеса - Открытие пиццерии  (Прочитано 2751 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Юлия АзАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Хабаровск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Идея бизнеса - Открытие пиццерии
« : 17 Апрель 2014, 04:35:18 »
0

Здравствуйте,  помогите знаниями ведения бизнеса, в сфере общепита.
Планируем со знакомой, открыть кафе-пиццерию, на равных долях. В данный момент разрабатывается бизнес план, выбранное помещение, пока под вопросом (80 кв. м. будет в пользовании еще 3 месяца). Под зал планируется помещение 46 кв.м на 28 — 30 посадочных мест, так же есть еще два помещения 14 и 20 кв. м. 2 сан узла. Под производственный цех (тестомес, печь, пицца-пресс, плита, стол для пиццы, столы для приготовления холодных блюд и закусок,, холодильная камера, моечное отделение предполагается помещение 20 кв.м.; административное помещение, гардеробная для персонала в 14 кв.м.. Есть идея, так сказать «изюминка» заведения, от которой я не отказалась бы при посещении пиццерий (не афиширую).
Вопросы следующие:
- как оформить совместное ведение бизнеса;
- читала об установке оборудования для мини-пиццерии на 9 кв. м (но только на доставку). Возможно у кого-то есть опыт, на чем можно сэкономить, на чем категорически нельзя, в плане места и оборудования. Что можно совместить,объединить, как лучше распланировать место (обязательно ли участие инженеров — проектировщиков, или можно самостоятельно все сделать без документации;
- какое оборудование выбрать, по соотношению цена-качество, особенно, что касается печей для пицц;
- в какую сумму можно уложиться, насколько возможна перепланировка помещений при аренде.
В общем, всю информацию, которая может быть полезной в нашем случае. Может есть какие-то «подводные камни», о которых не опытные, начинающие, даже понятия не имеют.
С уважением.
« Последнее редактирование: 17 Апрель 2014, 11:11:56 от Toti »

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11922
  • Карма: 224
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1074/-27
Re: Открытие пиццерии
« Ответ #1 : 17 Апрель 2014, 09:44:24 »
  • 0
Ну думаю для начала вам надо внимательно прочитать вот эту тему - Открыть пицерию - несложно?!

По совместным долям если юридически делать то открывать только ООО

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6759
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1394/-46.4
  • Awards: За заслуги
Re: Идея бизнеса - Открытие пиццерии
« Ответ #2 : 17 Апрель 2014, 14:02:13 »
  • 0
зал планируется помещение 46 кв.м на 28 — 30 посадочных мест
как вы себе это представляете ? грубо говоря в стандартную двухкомнатную квартиру набить 30 человек ???
рассчитывайте в максимуме на 20 посадочных мест + заложите в бюджет работы вентиляции и кондиционированию...и тут не экономьте,печи для пицц это реально ,, ядерный реактор,, не будет нормального воздухоотвода-кондиционирования - никто в вам не пойдёт
+ прежде чем арендовать помещение,сходите в местную управу и узнайте,сможете ли вы взять в аренду землю рядом с вашим помещением под летнюю терассу

- как оформить совместное ведение бизнеса
обычное ООО ,с двумя учредителями

- в какую сумму можно уложиться, насколько возможна перепланировка помещений при аренде.
это всё обговаривается с собственником

будите запускать - запускайте одновременно и суши :)))


 

 

Идея домашнего бизнеса - домашний флорист

Автор welikiiРаздел Дело доступное любому

Ответов: 14
Просмотров: 14188
Последний ответ 09 Июль 2018, 10:34:10
от Tommy Grey
Идея бизнеса - Изготавление Печатей и Штампов - руководство

Автор StockJobРаздел Дело доступное любому

Ответов: 25
Просмотров: 17807
Последний ответ 06 Февраль 2014, 18:39:48
от Toti
Идея для бизнеса - Автоэлектрик востребован всегда

Автор СеВерныйРаздел Дело доступное любому

Ответов: 53
Просмотров: 37945
Последний ответ 06 Февраль 2014, 16:07:35
от Vika
Идея для бизнеса любому - Ростовые куклы - верный кусок хлеба

Автор TotiРаздел Дело доступное любому

Ответов: 22
Просмотров: 21743
Последний ответ 15 Ноябрь 2014, 10:23:21
от Zetnov
Идея бизнеса - Единая служба по размещению рекламы

Автор TotiРаздел Дело доступное любому

Ответов: 5
Просмотров: 6448
Последний ответ 07 Октябрь 2014, 14:21:17
от Николай Ковальчук

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Закажи билет

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Свежие комментарии

Вы счастливы в своём бизнесе? от камилла
[21 Сентябрь 2018, 15:27:05]


Хитрости в бизнесе - Снимаю шляпу,и признаю гениальность !!!! от камилла
[21 Сентябрь 2018, 15:12:51]


Отели, хостелы, ночлежек в офисных центрах с использованием слипбоксов от камилла
[21 Сентябрь 2018, 13:23:24]


Плетение кос в торговых центрах. от камилла
[21 Сентябрь 2018, 13:14:05]


Барахольщик от камилла
[21 Сентябрь 2018, 13:03:28]


Назад в будущее от Сэм
[19 Сентябрь 2018, 23:32:37]


Инфоклуб — новый развод для инфолохов от Toti
[19 Сентябрь 2018, 17:44:38]


Франшиза автоломбард от welikii
[16 Сентябрь 2018, 16:59:26]


Про сообразительность олигархов - парковка для ферарри от Toti
[16 Сентябрь 2018, 08:43:33]


Автоматы по продаже воды от Toti
[15 Сентябрь 2018, 16:45:42]


Как Генри Форд платил рабочим за отдых от Сэм
[15 Сентябрь 2018, 01:09:12]


Посоветуйте программу учета для магазина одежды от Екатерина П
[14 Сентябрь 2018, 16:43:39]


Трабл-шутер -- воровство кросовок от welikii
[14 Сентябрь 2018, 15:36:33]


Трабл-шутер - проблема справочника от Toti
[14 Сентябрь 2018, 12:15:40]


Как раскрутить видео в ютуб от Toti
[14 Сентябрь 2018, 12:13:20]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 54
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal