Автор Тема: Какие есть способы оттока заказа?  (Прочитано 857 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн yuazakharovАвтор темы

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 64
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Саха (Якутия), г.Якутск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +4/0
Какие есть способы оттока заказа?
« : 02 Октябрь 2018, 16:10:06 »
0
Добрый день!
У знакомого компания по доставке суши и фастфудов в маленьком селе с населением 10 000 чел.
Говорит что вечером слишком много заказа бывает.
Решил помочь, и хочу узнать как уменьшить заказ к вечеру, ну или "заставить" чтоб некоторые заказали днем.
"Думать - самая трудная работа. Вот, вероятно, почему этим занимаются столь не многие". Генри Форд (Основатель компании Ford)

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11961
  • Карма: 225
  • Все намного проще, чем кажется
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1087/-28
Re: Какие есть способы оттока заказа?
« Ответ #1 : 02 Октябрь 2018, 16:16:21 »
  • 0
Какой то странный вопрос... С каких пор предпринимателям слишком много прибыли? Я бы на его месте думал не о том как уменьшить поток заказов, а о том как их все обслужить.

Привлекать временных помощников на вечерние смены, и водителей. Делать заготовки заранее на наиболее популярные позиции, а не тупо из под ножа и так далее... А то что вечером много заказов это логично люди приходят с работы и хотят есть

Оффлайн yuazakharovАвтор темы

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 64
  • Карма: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Саха (Якутия), г.Якутск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +4/0
Re: Какие есть способы оттока заказа?
« Ответ #2 : 02 Октябрь 2018, 16:32:42 »
  • 0
Toti, это вы правильно сказали.
Ну а все таки, если по существу, что нужно делать чтобы часть заказов днем делали?
"Думать - самая трудная работа. Вот, вероятно, почему этим занимаются столь не многие". Генри Форд (Основатель компании Ford)

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11961
  • Карма: 225
  • Все намного проще, чем кажется
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1087/-28
Re: Какие есть способы оттока заказа?
« Ответ #3 : 02 Октябрь 2018, 17:03:11 »
  • 0
А вы сами подумайте зачем клиентам днем заказывать?  Они на работе им не до доставки еды... В принципе..  Это говорит именно характер заказов. Люди хотят есть вечером дома спокойно перед  телевизором, а не на бегу на обеде да еще и платить не малые деньги за отсутствия удобства...

Если вопрос стоит именно как - как вечерние заказы перенести на день - это утопия....

Единственный вариант который может частично разгрузить ситуацию, возможно, заказывайте суши с доставкой на вечером днем  до 16-00 и получите скидку 10%, к примеру.  Так хотя бы можно будет быть готовым к объему...   Само собой вечером перед доставкой предварительный звонок для подтверждения заказа

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6831
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1432/-46.6
  • Awards: За заслуги
Re: Какие есть способы оттока заказа?
« Ответ #4 : 03 Октябрь 2018, 15:07:43 »
  • 1
оптимизируйте производство,берите на вечер больше сотрудников
люди заказывающие еду на обед ( днём)
и люди заказывающие еду вечером - абсолютно разные целевые аудитории,и смешать ( поменять местами) их не получится
( и лучше даже не пытаться)
более того - чем больше вы обслужите клиентов сейчас,тем больше у вас будет ,, постояшек,,
так что оптимизируйте работу,и не тратьте время на глупости
Сообщение понравилось: Toti

 

Какие проекты имеет смысл прорабатывать, а от каких лучше сразу отказаться

Автор TotiРаздел Интервью и истории

Ответов: 0
Просмотров: 3420
Последний ответ 01 Июнь 2011, 21:51:20
от Toti
Выгоден ли предлагаемый бизнес? Быстрые способы рассчета...

Автор pawel777Раздел Хочу узнать

Ответов: 13
Просмотров: 12122
Последний ответ 10 Октябрь 2011, 22:06:07
от pawel777
Прекрасный пример как делаются деньги когда есть голова и руки

Автор TotiРаздел Дело доступное любому

Ответов: 17
Просмотров: 15058
Последний ответ 14 Январь 2014, 20:14:41
от Lt35
что то в этом есть...

Автор welikiiРаздел Темы не о деле

Ответов: 6
Просмотров: 1949
Последний ответ 10 Июль 2011, 22:34:20
от Toti
Есть идея открыть отдел фото на документы.

Автор ОльгаРаздел Я собираюсь начать свое дело...

Ответов: 17
Просмотров: 18917
Последний ответ 13 Ноябрь 2014, 16:12:59
от Toti

Связь с администрацией форума

Свежие комментарии

payday loans Joliet от ezoqije
[Сегодня в 01:39:29]


добавить сайт в закладки социальные от KeithRix
[Сегодня в 01:32:29]


Вызвать шлюху проще простого от acunumi
[Вчера в 22:00:02]


бурение скважины на воду цена за метр от PavloslseLQ
[Вчера в 17:15:49]


как зайти на hydra? от OlegJaifTKW
[Вчера в 15:28:08]


Interesuje się nowymi technikami от yqukuryq
[16 Июнь 2019, 23:16:25]


бурение буром скважину от PavloslseLQ
[16 Июнь 2019, 21:52:38]


Франшиза Белорусская косметика - отзывы от MiltonmeapyZZ
[16 Июнь 2019, 18:52:44]


Как подобрать видеокамеру от iratecyst22
[16 Июнь 2019, 18:10:05]


смотреть сериал волчонок в хорошем качестве от JimmyKnonaHJ
[16 Июнь 2019, 10:02:42]


Как в азии модельщицы быстро фотографируются от SophieFUppyUD
[16 Июнь 2019, 09:46:51]


установка скважин воду от PavloslseLQ
[16 Июнь 2019, 02:57:37]


Когда к вам приходит мускулистый мужик от PhyllissoyncSI
[15 Июнь 2019, 23:08:12]


Штора для ванной из стекла отзывы от omawozep
[15 Июнь 2019, 18:49:38]


Не красивая европейка решила отправиться в лес делать фото наборы. от AngelaBoxUS
[15 Июнь 2019, 11:04:26]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 18
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal