Реклама


Автор Тема: Открытие ресторана-ночного клуба  (Прочитано 3628 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

id14299446

  • Гость
Открытие ресторана-ночного клуба
« : 16 Декабрь 2012, 07:20:25 »


Ребята, доброе утро!  ;) Вот не спится мне с утра пораньше, в голове столько идей, планов... В настоящее время я директор агентства по организации различных праздников и пиар-кампаний, но не собираюсь стоять на месте... Я уже долгое время думаю над идей открыть ресторан или ночной клуб. А может это возможно совместить? Например пон.-чт. и воскр. это будет ресторан с отличной картой меню, а пят.-суб. это ночной клуб. Есть много креативных идей для ресторана и ночного клуба для воплощения в жизнь, к тому же я прекрасно готовлю и сама на первых порах смогу быть шеф-поваром. :) Скажите, это вообще реально совместить два в одном? В нашем небольшом городке всего лишь один "задрипанный" ночной клуб (не такой "задрипанный", сколько скучный и надоевший уже всем), 2 скучных ресторана и 3 кафе... Вообщем-то, отдыхать "среднему классу" и выше, могу сказать, негде. Поэтому, считаю, что спрос будет, при хорошо продуманной идее и отличной рекламной кампании. Сейчас один вопрос-как это заведение так оформить, чтобы днем и в будние дни - ресторан, а в выходные дни-ночной клуб???
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2012, 12:55:06 от Toti »

id192353496

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #1 : 16 Декабрь 2012, 11:45:54 »
Долгое время работал в бизнесе по организации бильярдных клубов. Столы брали в аренду т.к. покупать хороший стол накладно. Да и риск наименьший. Неизвестно, как будет работать точка. Однозначно могу сказать, что в бильярдной обязательно должно работать кафе. Выручка от продажи напитков (пиво,алкоголь) закусок составляет обычно большую половину от общей выручки. Если русский 12-ти футовый бильярдный стол приносит менее $600 USA в месяц, то точка его установки выбрана не правильно. В летний период бильярд почти не пользуется успехом ( чем выше температура на улице, тем больше народу на природе) зато в период с конца сентября по май месяцы - самые доходные. Если точка выбрана верно, то столы можно и выкупить. Интерес у молодежи к бильярду всевозрастающий. Самый большой минус - это арендная плата за помещение в котором вы пожелаете организовать бильярдный клуб.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #2 : 16 Декабрь 2012, 11:49:14 »
  • 0
Немного не понял при чем тут бильярд, разговор вроде о ночном клубе

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #3 : 16 Декабрь 2012, 11:51:21 »
  • 0
Ребята, доброе утро!  ;) Вот не спится мне с утра пораньше, в голове столько идей, планов... В настоящее время я директор агентства по организации различных праздников и пиар-кампаний, но не собираюсь стоять на месте... Я уже долгое время думаю над идей открыть ресторан или ночной клуб. А может это возможно совместить? Например пон.-чт. и воскр. это будет ресторан с отличной картой меню, а пят.-суб. это ночной клуб. Есть много креативных идей для ресторана и ночного клуба для воплощения в жизнь, к тому же я прекрасно готовлю и сама на первых порах смогу быть шеф-поваром. :) Скажите, это вообще реально совместить два в одном? В нашем небольшом городке всего лишь один "задрипанный" ночной клуб (не такой "задрипанный", сколько скучный и надоевший уже всем), 2 скучных ресторана и 3 кафе... Вообщем-то, отдыхать "среднему классу" и выше, могу сказать, негде. Поэтому, считаю, что спрос будет, при хорошо продуманной идее и отличной рекламной кампании. Сейчас один вопрос-как это заведение так оформить, чтобы днем и в будние дни - ресторан, а в выходные дни-ночной клуб???
Добро пожаловать на форум )
На самом деле все вполне реально. В бытность мою долгого проекта в соседнем городе, я как раз обедал в таком ночном клубе. Ночью он как и положено классный ночной клуб (кстати говорили лучший в Ленинградской области по мнению губернатора )) ) а днем очень вкусный ресторан. Почему нет? Это вопрос организации просто


id192353496

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #4 : 16 Декабрь 2012, 11:55:32 »
Бильярд, как дополнительный, развлекательный досуг. Отлично работал и в казино и в ночных заведениях. Даже в кинотеатрах открывали точки.


Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #5 : 16 Декабрь 2012, 12:07:08 »
  • 0
Бильярд, как дополнительный, развлекательный досуг. Отлично работал и в казино и в ночных заведениях. Даже в кинотеатрах открывали точки.
Ну я очень трудно представляю себе бильярд в ночном клубе... При сборе разгорячённой толпы хотя бы от 200 человек бильяррд будет не место развлечения а место непрерывных драк.. А днем во время обеда он тоже не особо нужен. Бильярд по моему мнению больше все таки подходит для небольших заведений , либо тогда уже джеалть отдельное помещение под большую бильярдную но это и уровень вложений совсем другой

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #6 : 16 Декабрь 2012, 12:29:52 »
  • 0
кстати возможно вам покажется полезной эта тема Как я открыл ресторан и вот эта Как нужно вести ресторанный бизнес  и бизнес в сфере питания

id192353496

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #7 : 16 Декабрь 2012, 12:40:23 »
Топик стартер сетовала, что в их местности нет развлекательных заведений (или они уже всем надоели), вот поэтому я решил поделиться своим опытом. Извините, если, что не так.
Яна писала, что  сама хорошо готовит, значит основное вложение - это аренда помещения, интерьер и оборудование кухни в соответствии с саннормами и т.п. Относительно бильярдных столов - их покупать не придется. Можно договориться с арендодателем столов на 50% выручку от их использования. Кстати, есть 7-ми, 8-ми футовые, пуловские (Американский бильярд) бильярдные столы, которые закрываются крышкой и превращаются в обычный обеденный стол.
Обычно их используют при организации банкетов, свадеб и других корпоративных мероприятиях.


Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #8 : 16 Декабрь 2012, 12:48:46 »
  • 0
Топик стартер сетовала, что в их местности нет развлекательных заведений (или они уже всем надоели), вот поэтому я решил поделиться своим опытом. Извините, если, что не так.
Яна писала, что  сама хорошо готовит, значит основное вложение - это аренда помещения, интерьер и оборудование кухни в соответствии с саннормами и т.п. Относительно бильярдных столов - их покупать не придется. Можно договориться с арендодателем столов на 50% выручку от их использования. Кстати, есть 7-ми, 8-ми футовые, пуловские (Американский бильярд) бильярдные столы, которые закрываются крышкой и превращаются в обычный обеденный стол.
Обычно их используют при организации банкетов, свадеб и других корпоративных мероприятиях.
Нее никто вас ни в чем не обвиняет , что вы. Тут как раз идет дискуссия каждый говорит свое мнение это нормально.
Кстати про аренду я ничего не знал. Может вам стоит написать отдельную тему  - "Как открыть бильярдную" думаю всем будет очень интересно

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3778
  • Карма: 44
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +448/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #9 : 16 Декабрь 2012, 12:57:58 »
  • 0
Топик стартер сетовала, что в их местности нет развлекательных заведений (или они уже всем надоели), вот поэтому я решил поделиться своим опытом. Извините, если, что не так.
Яна писала, что  сама хорошо готовит, значит основное вложение - это аренда помещения, интерьер и оборудование кухни в соответствии с саннормами и т.п. Относительно бильярдных столов - их покупать не придется. Можно договориться с арендодателем столов на 50% выручку от их использования. Кстати, есть 7-ми, 8-ми футовые, пуловские (Американский бильярд) бильярдные столы, которые закрываются крышкой и превращаются в обычный обеденный стол.
Обычно их используют при организации банкетов, свадеб и других корпоративных мероприятиях.
Нее никто вас ни в чем не обвиняет , что вы. Тут как раз идет дискуссия каждый говорит свое мнение это нормально.
Кстати про аренду я ничего не знал. Может вам стоит написать отдельную тему  - "Как открыть бильярдную" думаю всем будет очень интересно
Было бы очень познавательно

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

id14299446

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #10 : 16 Декабрь 2012, 12:58:58 »
Спасибо за ответы, ребята! На счет бильярда-нужно подумать хорошо... Думаю, дополнительным заработком может служить: "монополия" например, покерные столы, различные карточные игры - на втором этаже клуба, где VIP-зал планируется (мягкие диваны, кресла, ткани и т.д.). Также думаю о privat-комнатах, но не знаю пока как правильно их организовать в нашем городке, т.к. все друг про друга всё знают... :) На счет квадратуры - хватит ли 300 кв.м для подобного заведения (ресторан-ночной клуб)? Скорее всего будет двухэтажное здание, со сценой (приезд звезд, шоуменов, Камеди и т.д.), шестом для стриптиза и прочего (вот куда шест то девать днем, когда ресторан будет открываться... :) ). Хотелось бы вложиться в 15.000.000 руб., а желательно вообще в два раза меньшую сумму (в последнем очень сомневаюсь). И еще, проект буду реализовывать с помощью инвестора (возможно двух), какой %-т им предлагать? В партнеры не хочу-это как лишняя игла в з.....це, лучше остаться при хороших приятельских отношениях... Думаю в течение двух лет с ними рассчитаться полностью и в свободный полет... :)

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #11 : 16 Декабрь 2012, 13:09:22 »
  • 0
Спасибо за ответы, ребята! На счет бильярда-нужно подумать хорошо... Думаю, дополнительным заработком может служить: "монополия" например, покерные столы, различные карточные игры - на втором этаже клуба, где VIP-зал планируется (мягкие диваны, кресла, ткани и т.д.). Также думаю о privat-комнатах, но не знаю пока как правильно их организовать в нашем городке, т.к. все друг про друга всё знают... :) На счет квадратуры - хватит ли 300 кв.м для подобного заведения (ресторан-ночной клуб)? Скорее всего будет двухэтажное здание, со сценой (приезд звезд, шоуменов, Камеди и т.д.), шестом для стриптиза и прочего (вот куда шест то девать днем, когда ресторан будет открываться... :) ). Хотелось бы вложиться в 15.000.000 руб., а желательно вообще в два раза меньшую сумму (в последнем очень сомневаюсь). И еще, проект буду реализовывать с помощью инвестора (возможно двух), какой %-т им предлагать? В партнеры не хочу-это как лишняя игла в з.....це, лучше остаться при хороших приятельских отношениях... Думаю в течение двух лет с ними рассчитаться полностью и в свободный полет... :)
Попробую попорядку..
-Покер мне кажется хорошо, монополия врядли слишком много бумажек, которые быстро разлетаются и долго собираются )
-Вип залы хорошо
-сделайте приваты.. стоять не будут.. маленький не маленький, об этом люди думают когда трезвеют.. только не ставьте камеры и следите что бы персонал не поставил.. желательно делать так интерьер что б засунуть надолго было просто некуда
- если город небольшой (кстати насколько? ) возможно и хватит
- 2 этажа очень хорошо.
- шест никуда не девать пусть стоит никому не мешает
- Процент инвесторов всегда находится между вашей скупостью и их жадностью.. )) так что это договорной процесс.. иногда и 80 % очень хорошо (учитывая сколько у вас остается) а иногда и 20% много.. это только договорной процесс и расчеты
- Про партнеров правильно

Ну как то так )

id14299446

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #12 : 16 Декабрь 2012, 13:21:28 »
Городок 60.000-70.000 человек... Камеры думаю только на входе, напротив барной и кассы ставить... На счет %-та инвесторам-очень увлекательно! :))) На самом деле так и есть... :) Также, думаю, дополнительным доходом может быть доставка обедов в офисы, ужинов домой... Все в принципе как и везде в городах (у нас ближайший хороший клуб в 90 км), + тематические вечеринки (Стиляги, гангстеры, пивная вечеринка, танцы Go Go и т.д.). Основные вопросы: помещение (нужно будет покупать зем.участок и строить здание), ремонт/дизайн клуба-ресторана, разрешения и лицензии (на розничную продажу спиртным по-моему 50.000 руб.?), бизнес-план для инвесторов... Головомойка... Но, думаю стоит того... :)

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11847
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #13 : 16 Декабрь 2012, 13:33:25 »
  • 0
ну строить с нуля во многих случаях сейчас выгоднее, кстати я бы на вашем месте еще бы и в мэрию сходил, это все таки новые рабочие места и имидж города, так что вполне реально пробить участок под строительство бесплатно. Только идти надо напрямую к главе а не по отделам.. не факт что выгорит но если выгорит будет очень хорошо. По лицензиям я не подскажу не знаю, но в масштабах мероприятия не думаю что это сложно )

id14299446

  • Гость
Re: Открытие ресторана-ночного клуба
« Ответ #14 : 16 Декабрь 2012, 13:47:41 »
Классная идея про мэрию! :))) Нужно попробовать! Сейчас смотрю видео "На ножах", на самом деле очень интересное и поучительное. Здорово что нашла ваш форум! :)))))

 

Открытие центра УФ-печати SUN Studio

Автор SUN StudioРаздел Продажа бизнеса

Ответов: 27
Просмотров: 13598
Последний ответ 31 Январь 2012, 20:07:00
от Андрей12
Как повысить выручку ресторана

Автор TotiРаздел Хочу узнать

Ответов: 26
Просмотров: 9057
Последний ответ 19 Сентябрь 2011, 09:08:01
от Sacramoni
открытие буфета в институте

Автор АйратРаздел Я собираюсь начать свое дело...

Ответов: 26
Просмотров: 8558
Последний ответ 14 Июль 2015, 20:45:56
от Максим Леонов
Перенесено: открытие буфета в институте

Автор TotiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 0
Просмотров: 2154
Последний ответ 24 Август 2011, 18:09:13
от Toti
Открытие студии загара

Автор millioner85Раздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 27
Просмотров: 4199
Последний ответ 16 Сентябрь 2011, 06:41:18
от StockJob

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свежие комментарии

пневматический тир ,, за родину,, практически новый,с хорошим дисконтом от welikii
[Сегодня в 20:01:13]


Независимый строительный контроль от k6ms
[24 Июль 2017, 09:13:22]


С чего начать продвижение своего сайта - пояснение для клиентов от ArtyomOsp
[23 Июль 2017, 20:47:32]


Каши - фастфуд по русски - почему нигде нет? от welikii
[21 Июль 2017, 16:02:04]


Что такое Яндекс Директ и как с ним работать - ликбез для новичка от ArtyomOsp
[21 Июль 2017, 14:53:36]


Алишер Усманов будет выдавать по миллиону интересным по его мнению проектам от Samoleg1
[21 Июль 2017, 09:47:51]


Букмекерская контора от welikii
[19 Июль 2017, 17:51:30]


Джумла, вордпресс или друпал от ArtyomOsp
[18 Июль 2017, 20:18:05]


Хочу организовать производство. Ищу делового партнера от rasxod91
[18 Июль 2017, 10:49:00]


Вы можете заказать создание ленлдингов, продающих страниц под ключ НЕДОРОГО от serg2581
[17 Июль 2017, 22:59:08]


Идея бизнеса - Школа автовождения для детей, отдельный или дополнительный бизнес от serg2581
[17 Июль 2017, 21:13:35]


Флип-флоп портрет от Мила
[16 Июль 2017, 18:54:27]


Шаверма "на колесах" от welikii
[15 Июль 2017, 17:50:53]


Энциклопедия - Как выбрать франшизу? Инструкция от Великого от Toti
[14 Июль 2017, 16:13:11]


Бизнес идея - Производство овощных солений от Костромской Бондарь
[12 Июль 2017, 14:37:26]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 50
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal