Реклама


Автор Тема: Мини пивоварня  (Прочитано 3086 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Мини пивоварня
« : 19 Апрель 2015, 15:12:25 »
0
Доброго времени суток! И так коротко, долгое время вынашиваю идею создать мини пив-завод (200-300 л в сутки), но опасения в плане прогореть не покидает меня, недавно посетил выставку, посмотрел как это и что из себя представляет, попробовал на вкус, но всё же вложив более 4 миллионов хотелось бы  иметь прибыль, может кто-то имеет опыт в этой сфере? Кто что может посоветовать? И также может есть те кто занимается продажей пива из кег в небольших городах, хотелось бы знать  сколько в среднем реализует одна точка за сутки.
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6385
  • Карма: 91
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1268/-40.6
  • Awards: За заслуги
Re: Мини пивоварня
« Ответ #1 : 19 Апрель 2015, 17:06:42 »
  • 0
(200-300 л в сутки),
ну никак не тянет на
более 4 миллионов

мини пивоварню,можно изготовить из подручных материалов,буквально на коленке ...погуглите ,, пиво своими руками,, видео с процессом и оборудованием -море
у вас разница исключительно в размерах :))))
( сам рассматриваю пивоварение,самогоноварение,на случай если Москва окончательно надоест,и приму решение свалить на заслуженный отдых)

к тому же,при таких объёмах проще варить самое что нинаесть ,, живое ,, пиво,без расфасовки в кеги
и ориентироваться на собственный сбыт :)))


Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #2 : 19 Апрель 2015, 17:24:20 »
  • 0
мини пивоварню,можно изготовить из подручных материалов,буквально на коленке
4 миллиона это Российский мини завод в полном сборе, общался с Китайцами, у них на порядок дешевле 40000$ привлекательность в том что заводы автоматизированы, а если варить на коленке это непрерывный контроль и можно что нибудь проквасить, но может я и не прав
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3673
  • Карма: 43
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +441/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #3 : 19 Апрель 2015, 17:30:01 »
  • 0
Там затраты не на оборудование а на сам процесс. Сейчас уже плохо помню но когда занимался спиртом попутно изучал пиво. Вывод был что спирт во всех отношениях выгоднее получался. Процессы почти одинаковые кромемомента перегонки и варки, а стоимость спирта намного выше. С оборудованием в самом деле темнят производители. Там нужно больше сам процессс соблюдать солод и т. п. А оборудование там примитивное. Автоматизация конечно облегчит работу, но ячмень проращивается  и в обычном помещании. Хотя если есть свободные деньги то может это и проще. Я например делал полностью сам оборудование спиртзавода. Не скажу, что это легко, даже если как я на все руки мастер.


Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #4 : 19 Апрель 2015, 17:42:18 »
  • 0
оборудование спиртзавода
Про спирт я тоже думал, но пугают высокие акцизы и лицензии. Но всё же надо мне  не  торопится и попробовать сварить пиво для себя, чтобы глубже понять процесс.
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…


Оффлайн Анастасия Константиновна

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 51
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Липецк
  • Страна: РФ
  • Рейтинг: +2/0
Re: Мини пивоварня
« Ответ #5 : 19 Апрель 2015, 19:10:37 »
  • 0
Не так сложно готовить пиво в домашних условиях. Все необходимое для начала бизнеса можно купить в специальных интернет-магазинах, например. Себестоимость пива приготовленного в домашних условиях достаточно высокая. Если найдете тех, кому продавать, то есть настоящих ценителей, возможно окупятся вложения.

Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #6 : 20 Апрель 2015, 19:13:07 »
  • 1
Судя по описаниям домашнее пиво выходит ни чем не хуже, думаю пробовать начать производство для нужд своего кафе, а дальше видно будет. Заинтересовала вот такая штука, Немецкого производства "Braumeister" http://www.youtube.com/watch?v=P4MuqL5PJa0 есть они и для варки 200л. И 500 л. Что думаете об этом, да и может у кого есть опыт? Что нужно сделать для того чтобы я мог законно выставить на продажу произведённый мной продукт?
Сообщение понравилось: Toti
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…

Оффлайн Atrix

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 60
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Астрахань
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +4/-1
Re: Мини пивоварня
« Ответ #7 : 20 Апрель 2015, 23:57:01 »
  • 0
Что нужно сделать для того чтобы я мог законно выставить на продажу произведённый мной продукт?
Вот здесь, похоже и начнется все самое сложное. Надо получить разрешение на производство и т.д., вряд ли это можно отнести к ряду блюд и напитков, которые просто готовят в кафе. Производство алкогольных напитков это еще та головная боль. Единственная надежда на то, чтобы продать продукт за большие деньги, вернуть себе затраты и получить и профит.
Идея очень хорошая, такой напиток, собственного производства и качественный повысит рейтинг заведения, где его продавать будут, а значит очень хороший маркетинговый ход.


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6385
  • Карма: 91
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1268/-40.6
  • Awards: За заслуги
Re: Мини пивоварня
« Ответ #8 : 21 Апрель 2015, 17:03:42 »
  • 0
Вот здесь, похоже и начнется все самое сложное. Надо получить разрешение на производство и т.д

смотрите по России просто немерено пивных ,, разливаек,, с ,, живым,, пивом
так же куча региональных производителей этого самого ,, живого,,

неужели вы думаете что за каждым производителем стоит завод за 4,000,000 и полный набор документов ????

Оффлайн Сушков Олег

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Страна: РФ
  • Рейтинг: 0/0
Re: Мини пивоварня
« Ответ #9 : 21 Апрель 2015, 17:25:43 »
  • 0
неужели вы думаете что за каждым производителем стоит завод за 4,000,000 и полный набор документов ????
Это вряд ли. Только всегда стоит вопрос насчет того, сделать все по закону или нет и в каком случае придется больше платить. Если все рассчитать, то по закону получается все же дороже, а потом и поверх закона приходится доплачивать каждому у которого нужно получить разрешения и еще какие-то там документы.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #10 : 21 Апрель 2015, 17:29:00 »
  • 0
живого
Вполне согласен с вами, но в нашей Области таких мало, только гиганты, но что продают в наших пивных лавках я не осмелюсь назвать живым, не знаю, разлито это на заводе или за углом, но кроме как пойло я это не могу назвать, где это видано чтобы с 1 литра пива голова трещала, вот я задумался занять эту нишу, именно настоящее живое варить, к стати на выставке я обдулся пивом шпачек которое варят на Алтае на оборудовании из Чехии и пока ещё по Чешской рецептуре, у меня не только голова не болела, а даже во рту каки не было. Но сейчас я понимаю главное не в чём ты его варишь, а как ты его варишь и главное из чего.
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…

Оффлайн nefedАвтор темы

  • ВК
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 667
  • Карма: 14
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Томская обл.
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +127/-1
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #11 : 21 Апрель 2015, 17:34:05 »
  • 0
сделать все по закону или нет
Не по закону не хочу, буду делать всё строго по закону, так-как стукачей развелось очень много.
«Нет недостижимых целей, есть слабые характеры»…

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6385
  • Карма: 91
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1268/-40.6
  • Awards: За заслуги
Re: Мини пивоварня
« Ответ #12 : 21 Апрель 2015, 18:23:45 »
  • 0
Не по закону не хочу, буду делать всё строго по закону, так-как стукачей развелось очень много.
я бы начал всё же с минимальных инвестиций и минимальных оформлений ....
,, на коленке,, так сказать ...
пойдёт - легализоваться дело простое

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3673
  • Карма: 43
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +441/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: Мини пивоварня
« Ответ #13 : 21 Апрель 2015, 21:56:45 »
  • 1
сделать все по закону или нет
Не по закону не хочу, буду делать всё строго по закону, так-как стукачей развелось очень много.
Серьезная ошибка стартовать по закону :)
Сообщение понравилось: welikii

Оффлайн MaXX

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 28
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: СП
  • Страна: РФ
  • Рейтинг: 0/0
Re: Мини пивоварня
« Ответ #14 : 22 Апрель 2015, 00:16:31 »
  • 0
Не по закону не хочу, буду делать всё строго по закону, так-как стукачей развелось очень много.
Жаль, что это по закону все же подразумевает, что все равно придется подружится с кем-то в чьих руках часть этого закона. Но так лучше, есть к кому обратится за решением определенных проблем, которые обязательно возникнут. В общем, нужна крыша.

 

Мини пивоварня, пиво из экстрактов, в связи с новыми законами

Автор KateSpbРаздел Хочу узнать

Ответов: 26
Просмотров: 3414
Последний ответ 12 Август 2011, 08:54:00
от ДЖЕЙХУН
мини 3D кинотеатр (бюджетный 3д кинотеатр)

Автор oleg55ruРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 3246
Просмотров: 359055
Последний ответ 03 Февраль 2016, 05:13:06
от Артем моб.3Д
Мини-дома доступное и прибыльное дело

Автор TotiРаздел Дело доступное любому

Ответов: 77
Просмотров: 62892
Последний ответ 23 Март 2014, 18:18:43
от Toti
мини рекламное агенство или воспоминания Великаго

Автор welikiiРаздел Дело для подростков

Ответов: 25
Просмотров: 8019
Последний ответ 08 Август 2012, 03:41:04
от welikii
Мини—типография: как начать полиграфический бизнес.

Автор TotiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 22
Просмотров: 11562
Последний ответ 15 Март 2013, 01:21:51
от Don Antonio

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Реклама

Объявления

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами




Свежие комментарии

Кредит онлайн, при любой кредитной истории для России, Казахстана, Украины от Toti
[Вчера в 19:39:14]


коммерческое предложение от Великого ( нужны продажи) от welikii
[Вчера в 17:37:47]


Ищем партнера в рыбный бизнес г. Москва от bizinfoaleksander
[01 Декабрь 2016, 21:14:00]


Вы счастливы в своём бизнесе? от alaska
[01 Декабрь 2016, 17:12:14]


Малый бизнес пожарным неинтересен от Braun
[28 Ноябрь 2016, 23:31:25]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от welikii
[28 Ноябрь 2016, 19:24:12]


Сдавайте вещи которыми вы редко пользуетесь от Toti
[24 Ноябрь 2016, 23:38:24]


Бизнес практически без вложений! от welikii
[24 Ноябрь 2016, 21:08:15]


Фото копи центр & кризис 2016 от Toti
[24 Ноябрь 2016, 17:49:12]


Индексировать или НЕ, вот в чем вопрос... от Toti
[20 Ноябрь 2016, 20:45:13]


заметки на манжетах от Toti
[16 Ноябрь 2016, 19:22:28]


Вопросы по дубликатам гос номерных знаков от welikii
[15 Ноябрь 2016, 18:02:39]


Мой бизнес - Мастерская модульных картин от Романjc
[14 Ноябрь 2016, 11:40:58]


Что делать с 900 000 руб? от welikii
[13 Ноябрь 2016, 20:23:54]


Правильный рекламный текст от Сэм
[12 Ноябрь 2016, 00:08:52]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 96
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal