Реклама


Автор Тема: Тандыр - ваша собственная минипекарня  (Прочитано 31740 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
0

Павлу Шаронову и его блинной посвящается
(http://идеи-дела.рф/delo-trebujuschee-nekotoryh-usilij/blinnaja-bliny-s-nachinkami-nash-otvet-makdonalsu/)

Бизнес из серии ,, вход до 100.000 рублей,,

Перед вами тандыр.
Очень простая,и сравнительно недорогая штука,которая может быть как дополнением к вашей ,, пищевой,, деятельности,так и отдельным бизнесом.

сразу о стоимости -
,, некошерный,, (на электричестве) но очень производительный тандыр стоит в пределах 30.000 рублей
в изготовлении нет ничего сложного,более того,я уверен,что те,у кого правильно растут руки,
собрав предварительно информацию в сети,смогут изготовить его сами.
Единственный минус тандыра,он ,, привязан,, к месту.Его делают уже ,, внутри,, и перевезти его в другое место вряд ли получится.

Теперь суть бизнеса - находим небольшое помещение ( до 5-7 квадратов),главное в суперпроходном месте.
Все необходимые бумаги точно такие же как у блинной или чебуречной ( или просто ,, договориться,, кому как проще)
Монтируем там тандыр,и начинаем производить продукт.

А продукт наш простой,как лепёшка...Точнее это лепёшка и есть.
В тандыре можно сделать очень много вкусного,но население нашей страны, ,, прониклось,, только самыми простыми лепёшками.
И ,,прониклось,, оно очень сильно.Те две точки на своём пути ( на выхино,и у платформы ,, новогиреево,,),которые я знаю,работают уже минимум по три года.


рецепт простой ( можете высчитать себестоимость сами)
Пшеничная мука - 1 кг,
хлопковое масло - 30 мл, (можно заменить на обычное,подсолнечное)
кунжут - 25 г,
дрожжи - 20 г,
соль - 10 г.
ну и понятное дело вода...куда же без неё....

а вот цена реализации - 25 рублей ( по Москве)
при том,что спрос на эти изделия очень и очень высокий,и берут как правило не по одной штуки
(одну вы схомячите не пройдя и 5 метров от места реализации,знаю по себе)

думаю неплохая прибыль,для столь небольших вложений. из оборудования только бадья,стол,тандыр,вытяжка и прилавок.
всё остальное - ручной труд.

« Последнее редактирование: 26 Февраль 2013, 17:01:56 от Toti »

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3791
  • Карма: 44
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +451/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #1 : 24 Февраль 2013, 01:56:36 »
  • 0
На Лосиноостровской есть небольшая точка. Ни разу не видел там меньше 10 человек очереди. В Москве свежеиспеченный хлеб проблема, поэтому тема очень даже востребована

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #2 : 24 Февраль 2013, 02:21:23 »
  • 0
В Москве свежеиспеченный хлеб проблема, поэтому тема очень даже востребована
да и в Подмосковье, на ,,дачных,, направлениях думаю будет к месту.
Кстати,скоро весна,скоро ,, открытие мясного сезона,, а для шашлыка,лучшего хлеба придумать трудно.И народ это знает.
Если кто заинтересовался темой,имеет смысл как раз ,, под сезон,, открываться.Процесс ,, прикормки,, пройдёт менее безболезненно :))

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #3 : 24 Февраль 2013, 12:46:44 »
  • 0
Идея отличная!
Думал.
Блинную запущу в работу, время чуть появится.
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.


Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #4 : 13 Апрель 2014, 23:17:10 »
  • 0
для справки ...недалеко от метро открыли хлебную точку,и там поставили тандыр...
делают лепёшки и шоти ( длинный грузинский хлеб)
собственно говоря эта продукция и стала ,, якорем,, для точки
как не зайду,человек работающий на тандыре всё печёт и печёт эту продукцию...цена 30 рублей что за лепёшку что за шоти
по самым скромным подсчётам 300-400 штук в день  уходит со свистом...
а погуглив в сети рецепт этих простых изделий мы сможем легко просчитать себестоимость продукта

кстати для справки Москвичам - ,, собянинские,, павильоны ( единственные размещённые небольшие торговые конструкции на территории Москвы)  можно пробить только под
газеты,овощи-фрукты,молочку и ...ХЛЕБ
и аренда таких павильонов более чем гуманная,единственный минус - места не столь проходимые,но для ,, якоря,, это не серьёзное препядствие


Оффлайн pavelL

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Карма: 4
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Новосибирск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +16/0
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #5 : 15 Май 2014, 11:59:55 »
  • 0
Как не крути, но все что связанно с едой почти всегда было выигрышное дело, конечно если правильно все раскручивать.
Минипекарню нужно ставить там, где хороший проходняк так чтобы товар не залеживался, а аромат сам бы приводил клиентов))
Это скоропортящие товары и если их сразу не продать, то можно попасть.

Идея хорошая, главное все грамотно просчитать и составить бизнес план.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #6 : 24 Ноябрь 2014, 00:53:29 »
  • 0
очень странно что такая выгодная и простая тема не получила дальнейшего развития и обсуждения :((((

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #7 : 24 Ноябрь 2014, 10:00:17 »
  • 0
тема хорошая, но не пишут, потому что те кто работают в пекарне как правило не бродят в интернете и писать некогда :)
кстати, работать то особо и некому, кроме гастарбайтеров, а их наличие счас зажали до невозможности.
но местное население с неохотой идет на тяжелую работу пекаря...
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.


Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #8 : 24 Ноябрь 2014, 15:51:08 »
  • 1
но местное население с неохотой идет на тяжелую работу пекаря...
это то как раз и раздражает :((((
да трудно,но по деньгам расклады более чем радостные ...( для Москвы)
себестоимость лепёшки - не выше 5 рублей
уходит просто отлично,по цене в 30 рублей
на хорошей точки 300 штук в день уйдёт легко
(главное чтобы народ ,, подсел,, - а он непременно ,, подсядет,, )
итого - 9,000 оборота в день или 7500 грязными
даже за минусом аренды ( тут придётся брать дорогую) и электричества
получается в районе 5,000 в день
на мой взгляд неплохой заработок для бизнеса,вход в который стоит 100-150 тысяч рублей


Сообщение понравилось: Art_WIS

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3791
  • Карма: 44
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +451/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #9 : 24 Ноябрь 2014, 17:25:12 »
  • 0
но местное население с неохотой идет на тяжелую работу пекаря...
это то как раз и раздражает (((
Думаю скоро люди будут искать любую работу

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #10 : 24 Ноябрь 2014, 20:25:57 »
  • 1
Думаю скоро люди будут искать любую работу
вряд ли друже,вряд ли....современная ,, интеллигенция,, ака ,, креативный класс,, будет подыхать,но на нормальную работу не выйдет
будет как в ,, вишнёвом саду ,,
-ах дачи...дачи это так пошло....
Сообщение понравилось: Art_WIS

Оффлайн Art_WIS

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 571
  • Карма: 7
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Moscau
  • Страна: Russland
  • Рейтинг: +156/-12
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #11 : 24 Ноябрь 2014, 22:44:12 »
  • 0
Цитировать
300 штук в день уйдёт легко
Когда основной спрос? по времени работать можно будет (например с 7 до 9, с 12-14, с 17-21)?? Или тут фишка в том, чтобы постоянно за прилавком стоять и печь?

Цитировать
очень странно что такая выгодная и простая тема не получила дальнейшего развития и обсуждения :((((
Тут еще влияет так сказать этническая составляющая... Кроме таджикистанцев работников ПОКА не видел... -не престижно )))))

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6666
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1327/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #12 : 24 Ноябрь 2014, 22:57:09 »
  • 0
Или тут фишка в том, чтобы постоянно за прилавком стоять и печь?
я лично эту вижу так - арендуем в мегапрохордимом супермаркете пяток квадратов
проводим электрику,вытяжку...ставим холодильное оборудование ну и понятное дело тандыр

далее - находим хлебозавод,и размещаем заказ - тесто по нашему рецепту,уже разделённое на порции и уложенное в лотки

ну и всё просто - с раннего утра забираем,привозим на точку,помещаем в холодильники, откуда по мере необходимости наш работник достаёт порции,формует изделие и отправляет в тандыр

имеем -
АФИГИТЕЛЬНЫЙ ЗАПАХ,КОТОРЫЙ 100% ПРИВЛЕЧЁТ КЛИЕНТОВ
ну и постоянно свежий продукт,уровня - 10 минут назад испёкся

я почти уверен что при такой организации,мы в течении двух месяц гарантировано выйдем на показатель 300-400 изделий /день
к тому же даже по простому ,, хлебу,, есть ассортимент
сами лепёшки и грузинские Шоти ( вытянутый пресный хлеб)

-не престижно )))))
ну тут ничего страшного - либо сами наймём гастера,либо будем верить что настанут времена,когда и местные возьмутся за ум

Оффлайн Ramzes (МОСКВА)

  • Termo
  • Пользователь
  • *
  • Сообщений: 55
  • Карма: 0
  • NEVER BACK DOWN
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +3/0
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #13 : 26 Декабрь 2014, 16:13:17 »
  • 1
У нас в Зябликово, так тесто сами замешивают. У них стоит тестозамеситель :). Извините не знаю как он правильно называется. А тема рабочая и даже очень. Немного наблюдал за такими точками на Краснухе и на Домодедовской.  Так вот, что там, что там постоянно покупатели. Ну на Домодедовсой там проходимость просто бешенная и у них ассортимент слабый, видимо и так хватает,  а на Краснухе проходимость поменьше, но ассортимент намного больше. Проходимость я имею ввиду не именно у них а в общем около метро(ну наверно и у них соответственно). Ещё спросом пользуются осетинские пироги. Так же часто наблюдаю на Кожуховской два павильона с шаурмой, как идти на рынок, так там у них просто пипец какая торговля(кто бывает обратите внимание).  Конечно, аренда там немалая, но я думаю, не зарабатывали, не стояли бы. А стоят они там очень давно.
Сообщение понравилось: Toti

Оффлайн marishka

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 158
  • Карма: 1
  • Referrals: 11
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +21/-4
Re: Тандыр - ваша собственная минипекарня
« Ответ #14 : 11 Январь 2015, 12:48:00 »
  • 0
А с санэпидемстанцией как работаем? Просто заинтересовалась.

 

Минипекарня в дачном кооперативе

Автор Сергей315Раздел Дело требующее серьёзных усилий

Ответов: 24
Просмотров: 4069
Последний ответ 17 Сентябрь 2013, 10:36:34
от krazty
Нужна ваша помощь советами, срочно - сбор рекламы в бесплатный журнал

Автор Алексей КейпаРаздел Проекты форумчан

Ответов: 7
Просмотров: 2183
Последний ответ 30 Ноябрь 2013, 23:21:54
от max0711
Поиск сайтов на которых сидит ваша аудитория

Автор TotiРаздел Энциклопедия предпринимателя

Ответов: 1
Просмотров: 853
Последний ответ 16 Январь 2016, 01:14:50
от Art_WIS

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свежие комментарии

Terrasale - социальная сеть помогающая бизнесу от Legioneer
[Вчера в 22:04:44]


Открытие юрлица. ИП, ООО? Что стоит учесть? от Помадка
[11 Октябрь 2017, 21:27:15]


Пенсия - глазами предпринимателя от Toti
[11 Октябрь 2017, 12:18:00]


Онлайн-сервис для ЕНВД от Toti
[11 Октябрь 2017, 12:01:22]


Что такое Яндекс Директ и как с ним работать - ликбез для новичка от welikii
[10 Октябрь 2017, 01:29:28]


Виды налогообложения ИП от Toti
[06 Октябрь 2017, 09:37:27]


«Яндекс» с партнёрами предложили кредиты компаниям-клиентам сервиса «Яндекс.ОФД» от Toti
[06 Октябрь 2017, 09:30:17]


«Сбербанк» предложил малому бизнесу бесплатное открытие и ведение счёта от welikii
[05 Октябрь 2017, 19:28:48]


Сбербанк дарит малому бизнесу рекламную кампанию от Toti
[05 Октябрь 2017, 16:39:31]


Минэкономразвития предложили финансировать частные детские сады от welikii
[05 Октябрь 2017, 00:49:11]


Карта «Мир» — в каждый магазин от welikii
[05 Октябрь 2017, 00:46:59]


Наладить производство редкой но полезной мебели от Toti
[04 Октябрь 2017, 18:00:45]


Проверь себя: что надо сделать после регистрации ООО от Toti
[03 Октябрь 2017, 13:17:41]


УСН 6%: дважды простая система - кому она выгодна от Toti
[02 Октябрь 2017, 12:16:38]


Чистка крыш от Toti
[29 Сентябрь 2017, 06:22:16]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 95
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal