Реклама


Автор Тема: Своя кофейня  (Прочитано 9066 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

id4054629

  • Гость
Своя кофейня
« : 27 Июнь 2011, 11:06:36 »


Добрый день. Хотелось бы предложить Вашему вниманию еще один вид бизнеса - открытие собственной кофейни. На первый взгляд это может показаться недешевым удовольствием, однако, открытие кофейни требует меньших затрат по сравнению с кафе. Итак, для этого Вам необходимо:
1)Открыть ЧП или зарегистрироваться как физ. лицо - предприниматель.
2)Арендовать помещение (стоимость зависит от места расположения, проходимости и т.д.)
3)Получить разрешения от СЭС и пожарников.
4)Само собой, необходимы затраты на ремонт, дизайн и мебель. Первоначально не следует шиковать, но и экономить тоже.
5)Самое дорогостоящее - кофемашины, однако их можно взять в аренду у соответсвующих фирм. Условие - определенное потребление кофе в неделю.
6)Поскольку это кофейня, то она не предполагает полноценного меню. Можно договориться с кондитерскими о поставке их продукции.
7)Для помещения на 15 - 20 человек хватит двух официантов, лучше подольше, но поищите вежливых и опрятных молодых людей.
8)Потрудитесь поставить Wi-Fi роутер, но не забудьте запаролить.

И помните, качество - ваш главный конек, не ленитесь придумывать что-то новое. В общем, к этому бизнесу нужно относиться с душой.
« Последнее редактирование: 11 Ноябрь 2012, 17:11:14 от Toti »

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11656
  • Карма: 219
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1033/-27
Re: Своя кофейня
« Ответ #1 : 27 Июнь 2011, 11:15:35 »
  • 0
Интересно а сколько дохода может принести такая кофейня? Есть цифры?

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6400
  • Карма: 93
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1273/-41
  • Awards: За заслуги
Re: Своя кофейня
« Ответ #2 : 27 Июнь 2011, 17:36:06 »
  • 0
а вы уверены что на кофе,вы сможете отбить аренду,платить налоги,платить зарплаты?

какова доля прибыли с одного стакана кофе?
сколько этих стаканов нужно продать чтобы выйти в ноль?
какова сумма входа в бизнес?

id4054629

  • Гость
Re: Своя кофейня
« Ответ #3 : 04 Июль 2011, 20:05:01 »
Извиняюсь за задержку ответа. Рентабельность кофейни составляет порядка 70-80% (с учетом аренды, заработной платы, коммунальных платежей, оплаты аренды кофемашин и холодильного оборудования для кондитерских изделий). Рентабельность чашки кофе составляет от 500 до 1000%, все уже зависит от вашей наглости и предприимчивости, я бы сам назвал это накруткой. Сумма входа в бизнес для открытия кофейни на 15-20 мест составляет 20000 у.е. Срок окупаемости около двух лет. Точку безубыточности я не могу назвать поскольку это зависит конкретно от места.
Обращаю Ваше внимание, что все цифры приведены для моего города и речь идет о несетевом заведении.
С уважением, Александр Балацкий.


id4054629

  • Гость
Re: Своя кофейня
« Ответ #4 : 04 Июль 2011, 20:07:37 »
Также возможно взять холодильник в аренду и продавать летом соки, воду, напитки.

Кредиты онлайн

id29778188

  • Гость
Re: Своя кофейня
« Ответ #5 : 11 Ноябрь 2012, 15:40:45 »
Кстати интересная идея. Для городов с небольшим населением и с маленьким кол- вом развлекательных заведений. У нас как раз такой. Только мы такое кафе хотим совместить с кинотеатром в одном помещении, кафе в другом - под одной крышей. Думаем получиться.

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11656
  • Карма: 219
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1033/-27
Re: Своя кофейня
« Ответ #6 : 11 Ноябрь 2012, 17:01:46 »
  • 0
Кстати интересная идея. Для городов с небольшим населением и с маленьким кол- вом развлекательных заведений. У нас как раз такой. Только мы такое кафе хотим совместить с кинотеатром в одном помещении, кафе в другом - под одной крышей. Думаем получиться.
Вопрос сможет ли окупать себя кофейня в маленьком городе? Кстати я тут двигаю тему всем в своем городе что бы наконец стали кофе на вынос продавать, но успеха пока не добился ))

Оффлайн lexakila

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Екатеринбург
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Своя кофейня
« Ответ #7 : 11 Ноябрь 2012, 18:03:22 »
  • 0
кофейня сама по себе наврятли вывезет,её нужно с чем то совмещать.
как вариант для маленьких городов ставить КОФЕМАТЫ ( КОФЕЙНЫЕ АВТОМАТЫ) В ТОРГОВЫХ ЦЕНТРАХ,  НУ И КАКИХ ТО БИЗНЕСС ЦЕНТРАХ.
Даже в магазинах поближе к стоянке таксистов.
думаю будет выгоднее
аренда минимум и зарплату платить ни кому не нужно
 8)


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6400
  • Карма: 93
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1273/-41
  • Awards: За заслуги
Re: Своя кофейня
« Ответ #8 : 12 Ноябрь 2012, 00:49:12 »
  • 0
господа,а давайте немного переиначим эту идею...
сделаем её скажем там мобильной:)

пример - собираем мобильную конструкцию на 2-3 квадратных метра.
туда встраиваем профессиональную кофе машину,холодильную витрину для сладостей ,резервуар для воды
договариваемся с крупными офисными центрами по поводу аренды в холле пары квадратных метров площади
и вперёд с песней...
сама конструкция с оборудованием обойдётся думаю тысяч в 500
аренда - ну не больше 500 долларов в месяц (даже пусть 1000,всё равно это ниже чем цены на торговую недвижимость в проходных местах)
продавец пусть тоже нам будет стоить 1000$

итого - расходы у нас
старт 500,000 рублей
ежемесячные 2000 долларов + электрика

и целый офисный центр клиентов,которые постоянно хотят кофе и закусить.

Оффлайн lexakila

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Екатеринбург
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Своя кофейня
« Ответ #9 : 12 Ноябрь 2012, 07:30:43 »
  • 0
welikii - Считаю эту идею более рабочей.
Но стартовый вклад можно занизить.
Автор включайся!

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Своя кофейня
« Ответ #10 : 12 Ноябрь 2012, 23:15:06 »
  • 0
Разрешений от СЭС не требуется, тем более что это теперь Роспотребнадзор и действует уведомительный порядок о начале деятельности.
Пожарные - тоже самое. С введением паспортов пожарной безопасности основные проблемы с пожарниками решает собственник здания.
Кофе по закупу примерно 1 рубль грамм, на чашечку эспрессо (19 мл.) требуется 7-8 грамм кофе.

И помните, вы продаете не кофе - вы продаете эмоции и себя! :)
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11656
  • Карма: 219
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1033/-27
Re: Своя кофейня
« Ответ #11 : 12 Ноябрь 2012, 23:18:33 »
  • 0
Разрешений от СЭС не требуется, тем более что это теперь Роспотребнадзор и действует уведомительный порядок о начале деятельности.
Пожарные - тоже самое. С введением паспортов пожарной безопасности основные проблемы с пожарниками решает собственник здания.
Кофе по закупу примерно 1 рубль грамм, на чашечку эспрессо (19 мл.) требуется 7-8 грамм кофе.

И помните, вы продаете не кофе - вы продаете эмоции и себя! :)
Неплохо кстати..  По себестоимости не знал.. Но хорошая кофемашина стоит около 100 000 р точнее даже средняя или я чтото путаю? Хотя может сделать круть и все варить в турках? ) Типа живое кофе?

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6400
  • Карма: 93
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1273/-41
  • Awards: За заслуги
Re: Своя кофейня
« Ответ #12 : 12 Ноябрь 2012, 23:35:11 »
  • 0
Но хорошая кофемашина стоит около 100 000 р
200,000 минималка:) я ознакомился с вопросом,ибо идея мобильных кофеен самому показалась перспективной
к тому же если работать на офисы,нам придётся победить в конкурентной борьбе с  ,, бесплатным офисным кофе,,
а на этой нише тоже есть серьёзные и вкусные игроки

тут такой расклад - мы готовим КОФЕ
с большой буквы и вне конкуренции в виде ,, таблеток,,

Оффлайн lexakila

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Екатеринбург
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Своя кофейня
« Ответ #13 : 13 Ноябрь 2012, 07:23:54 »
  • 0
рентабельность таких автоматов хотя бы от 30 стаканов в день.
а это вполне реально.

Кофе по закупу примерно 1 рубль грамм - ЭТО ШУТКА.
на стакан ингридиентов выходит максимум 3 рубля.

Достойный аппарат действительно стоит 100000 р.
+ингридиенты

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Своя кофейня
« Ответ #14 : 13 Ноябрь 2012, 14:06:11 »
  • 0
Почему 1 р. - 1 гр. шутка? Вы не путайте кофе - зерно и составляющие в напитке "кофе".

Или вы собрались зерно дороже 1000 р. за кг. покупать?
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.

 

Мобильная кофейня

Автор 100nislavРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 18
Просмотров: 5636
Последний ответ 16 Июль 2016, 19:21:48
от welikii
Своя биржа WMZ кредитования

Автор StockJobРаздел Ну очень сомнительные варианты и мошенники

Ответов: 13
Просмотров: 2738
Последний ответ 06 Ноябрь 2014, 10:01:29
от katerinkа
Своя подводная лодка

Автор TotiРаздел Дело требующее серьёзных усилий

Ответов: 11
Просмотров: 3883
Последний ответ 18 Июль 2014, 20:08:27
от Fitostenki
Своя частная обсерватория

Автор 4uvak84Раздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 5
Просмотров: 2026
Последний ответ 21 Ноябрь 2011, 12:47:45
от 4uvak84
Своя гостиница или хостел которая может перезжать

Автор TotiРаздел Дело требующее серьёзных усилий

Ответов: 18
Просмотров: 4291
Последний ответ 12 Январь 2015, 03:15:22
от welikii

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Реклама

Объявления

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами




Свежие комментарии

Где найти вменяемое руководство от Сэм
[Сегодня в 02:40:30]


Клуб женского досуга от Сэм
[Сегодня в 02:37:20]


Хочу продавать в розницу подарочные наборы(шампунь,гель для душа)пойдет ли??? от hjgfd
[18 Январь 2017, 12:50:37]


Химчистка мягкой мебели и правильная чистка ковров. от welikii
[13 Январь 2017, 21:04:10]


«Почта России» запустила API для автоматического оформления посылок от welikii
[13 Январь 2017, 20:52:50]


Изготавливать и продавать магнитные вертикальные шахматы на стену, холодильник от Toti
[10 Январь 2017, 12:39:40]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от welikii
[09 Январь 2017, 21:21:41]


Наладить производство редкой но полезной мебели от Toti
[09 Январь 2017, 16:11:17]


Новые правила для малого и среднего бизнеса в 2017 году от Toti
[09 Январь 2017, 15:53:19]


Для получения посылок из за рубежа стали просить копию паспорта от Toti
[09 Январь 2017, 15:46:16]


Как не попасть в тюрьму при работе с госзаказами. Стоит вообще с ними работать? от Toti
[09 Январь 2017, 10:47:00]


Оформление визы от welikii
[09 Январь 2017, 03:47:07]


Бизнес - производство вентиляционных систем от welikii
[08 Январь 2017, 00:52:53]


Айн Рэнд ,,Атлант расправил плечи,, от Venera
[06 Январь 2017, 22:43:38]


Я был нищим, стал богатым. В. Довгань от Venera
[06 Январь 2017, 22:41:05]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 146
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal