Реклама


Автор Тема: Продуктовый магазин шаговой доступности  (Прочитано 9624 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
0
Меня тут в личку спросили, не знаю ли я каких то курсов на тему - Как открыть небольшой продуктовый магазин шаговой доступности.  Задумался, на самом деле ничего не вспомнилось. А ведь на самом деле по сути там ничего сложного нет.  Хотя сам я продуктами по сути никогда не занимался.
Итак предлагаю тему к обсуждению -
Что конкретно нужно сделать и сколько вложить что бы открыть магазин шаговой доступности?
Какая площадь идеальна?
Что нужно приобрести?
Касса -20 000 р
Прилавки - 50 000 р
Холодильные витрины? - сколько почем?
Штат сотрудников?  - сколько?
Какой ассортимент продукции?
Сколько вложить денег?

Буду очень рад если кто то поделится своим реальным опытом..

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #1 : 09 Сентябрь 2012, 15:22:03 »
  • 0
В первую очередь определиться с ассортиментом рядом живущего контингента.
Берете блокнот, ручку, садитесь где то рядом с другим магазином и начинаете тихонечко записывать кто и что покупает.
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #2 : 09 Сентябрь 2012, 16:35:43 »
  • 0
можно и так. а можно и разговорить продавщиц. За небольшую сумму где то в кафе.. поболтать и узнать что сколько и в каких объемах уходит. А так же поставщиков узнать.

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #3 : 09 Сентябрь 2012, 23:00:19 »
  • 0
Поставщик правды не скажет.
Девиц кормить - себе дороже.
Чеки и внимательный взгляд - дешевле всего.
Не можешь определить тренд - магазин шаговой доступности лучше не открывать, там надо суетиться.
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6623
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1317/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #4 : 10 Сентябрь 2012, 00:29:48 »
  • 0
кстати,первое что я подумал - а на закупку сколько закладывать? и тут же родилась небольшая идея -
а что если создать сервис для тех кто хочет открыть магазин шаговой доступности???

допустим у вас есть желание и деньги для этого бизнеса.но первое во что вы упираетесь ( после оформления) - ассортимент и первая закупка.
кто занимается торговлей - знают что такое ПЕРВАЯ ЗАКУПКА.
при этом на реализацию вам никто ничего не даст...нал,и только нал...к тому же чего и сколько покупать никто не знает ( да и никто не даст вам эту информацию)
ну и работа по отслеживанию ассортимента тоже непростая...это кончается,этого нет,то не привезли...и следить нужно каждый день
(товаровед ка краз для этого и создан,только вот платить ему нужно)

так вот,о сервисе...ведь тут есть где вклиниться:)))
смотрите - вы хотите открыть магазин - и обращаетесь к нам...мы ( за небольшую денежку,которая потом,если будем работать,возместиться) даём вам полный расклад по этой теме...
все бумаги,всё оформление,что и как рулить,на чём можно сэкономить...
+ через нас вы получаете всё спонсорское оборудование (холодильники для пива,газировки,морозильники,стойки под сигареты и прочее) это удобнее чем ездить и договариваться самому...к тому же с начинающим никто работать не будет)
ну и как главный бонус - мы берём на себя всё обслуживание вашего магазина товаром.доставка,слежка за ассортиментом,пополнение,отслеживание ходовых-неходовых позиций,количество привоза
всё что касается поставок.
ваше дело - только рулить внутри магазина.

что скажите? ведь сервис то сверхудобный...каждый занимается своим делом,и вам как хозяину магазина ненужно держать в голове всё то,что вызывает геморой при торговле продуктами....
ну и для хозяина сервиса тоже есть неплохой интерес....10% накрутка на продукты + денежка за доставку+рекламные движухи +возможность ,, ломать,, поставщиков крупным оптом....

и старт весьма недорогой ( для данной ниши) - в 1,5-2 миллиона рублей можно уложится...
1,5-2 миллиона за серьёзный бизнес,который будет только расширяться....


Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #5 : 10 Сентябрь 2012, 08:44:34 »
  • 0
Поставщик правды не скажет.
Девиц кормить - себе дороже.
Чеки и внимательный взгляд - дешевле всего.
Не можешь определить тренд - магазин шаговой доступности лучше не открывать, там надо суетиться.

Ну если за ужин давиться то и не стоит магазин отркывать, одно другому не мешает - и самому посмотреть и девиц поспрашивать. Чем больше инфы тем лучше

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #6 : 10 Сентябрь 2012, 08:46:32 »
  • 0
кстати,первое что я подумал - а на закупку сколько закладывать? и тут же родилась небольшая идея -
а что если создать сервис для тех кто хочет открыть магазин шаговой доступности???

допустим у вас есть желание и деньги для этого бизнеса.но первое во что вы упираетесь ( после оформления) - ассортимент и первая закупка.
кто занимается торговлей - знают что такое ПЕРВАЯ ЗАКУПКА.
при этом на реализацию вам никто ничего не даст...нал,и только нал...к тому же чего и сколько покупать никто не знает ( да и никто не даст вам эту информацию)
ну и работа по отслеживанию ассортимента тоже непростая...это кончается,этого нет,то не привезли...и следить нужно каждый день
(товаровед ка краз для этого и создан,только вот платить ему нужно)

так вот,о сервисе...ведь тут есть где вклиниться:)))
смотрите - вы хотите открыть магазин - и обращаетесь к нам...мы ( за небольшую денежку,которая потом,если будем работать,возместиться) даём вам полный расклад по этой теме...
все бумаги,всё оформление,что и как рулить,на чём можно сэкономить...
+ через нас вы получаете всё спонсорское оборудование (холодильники для пива,газировки,морозильники,стойки под сигареты и прочее) это удобнее чем ездить и договариваться самому...к тому же с начинающим никто работать не будет)
ну и как главный бонус - мы берём на себя всё обслуживание вашего магазина товаром.доставка,слежка за ассортиментом,пополнение,отслеживание ходовых-неходовых позиций,количество привоза
всё что касается поставок.
ваше дело - только рулить внутри магазина.

что скажите? ведь сервис то сверхудобный...каждый занимается своим делом,и вам как хозяину магазина ненужно держать в голове всё то,что вызывает геморой при торговле продуктами....
ну и для хозяина сервиса тоже есть неплохой интерес....10% накрутка на продукты + денежка за доставку+рекламные движухи +возможность ,, ломать,, поставщиков крупным оптом....

и старт весьма недорогой ( для данной ниши) - в 1,5-2 миллиона рублей можно уложится...
1,5-2 миллиона за серьёзный бизнес,который будет только расширяться....

В принципе идея интересная но только в рамках москвы. В другие регионы надо искать местных и отслеживать логистику мне кажется мало реально. да и в регионах не так много магазинов открывается что бы поддерживать бизнес на плаву

Оффлайн FastMeat

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 36
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Страна: Российская Федерация
  • Рейтинг: 0/0
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #7 : 09 Октябрь 2012, 21:47:09 »
  • 0
Может вернёмся к исходной теме и кто-то реально что-то по поводу магазина шаговой доступности скажет?


Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #8 : 09 Октябрь 2012, 21:51:55 »
  • 0
Может вернёмся к исходной теме и кто-то реально что-то по поводу магазина шаговой доступности скажет?
Вчера общался с одним товарищем, и вроде каку него есть знакомы владельцы продуктовых магазинов ) В общем может получится видеокурс ) 

К сожалению  я сам бы хотел знать насколько все это просто ) Хотя со стороны вроде ничего сложного нет.. Снял помещение поставил витрины холодильники , вышел на поставщиков (тем более что больше половины, а то и все,  сейчас возят все сами прямо к дверям) . Нанял персанал (благо от них кроме санкнижек ничего не надо) и все торгуй )

Оффлайн FastMeat

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 36
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Страна: Российская Федерация
  • Рейтинг: 0/0
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #9 : 10 Октябрь 2012, 14:04:34 »
  • 0
Не всё так просто. Лицензия на алкоголь хотябы уже заморочка немаленькая. А без алкоголя ИМХО магазину не жить.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #10 : 10 Октябрь 2012, 14:34:06 »
  • 0
Не всё так просто. Лицензия на алкоголь хотябы уже заморочка немаленькая. А без алкоголя ИМХО магазину не жить.
Глубоко ошибочное мнение. У меня рядом с домом 2 магазина небольших продуктовых где нет алкоголя и существуют не один год. Нет если конечно торговать тем же что в гипермаркетах то да.. Но если подходить с мозгами то без алкоголя вполне можно обойтись. Например всю мясную продукцию мы берем только в одном из них сосиски сардельки колбасу и т.д. Потому что там они вкусные. Не знаю заметили вы или нет но то что продают в сетях уже давно какая то бесвкусная гадость. А они возят от небольших производителей. Да там много всего. Короче домашний вкусный магазин.

Оффлайн FastMeat

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 36
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Страна: Российская Федерация
  • Рейтинг: 0/0
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #11 : 10 Октябрь 2012, 15:01:00 »
  • 0
Ну это уже не просто прод. магазин шаговой доступности. Тут ещё больше заморочек с тем же ассортиментом. Вопрос о первоначальном наполнении. Вы знаете что вкусно а что нет? и Вам это вкусно другому гадость. Это уже надо приложить не некоторые усилия а провести титаническую маркетинговую работу перед открытием и постоянно её проводить в процессе работы магазина. Хотя идеяя вкусного магазина очень неплоха учитывая тенденции гипермаркетов и стремление продавать подешевле и пофик какого качества. Думаю именно вкусный магазин стоит развить тему и продумать что и как делать, чем наполнять и т.д.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #12 : 10 Октябрь 2012, 15:06:00 »
  • 0
ну раз наши магазины существуют думаю не одному мне вкусно ) А насчет наполнения тут конечно надо пробывать все самому что продаешь ) Кстати в одном из магазинов они сами крутят фарши и продают.. то же разбирают в момент а так же творог масло на развес и много полуфабрикатов достойных

Оффлайн Павел Шаронов

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 377
  • Карма: 12
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Чебоксары
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +33/-0.4
  • Awards: Взял и сделал!
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #13 : 13 Ноябрь 2012, 17:43:22 »
  • 0
Продавать надо то, что покупают, а не то что вам вкусно.
Магазины с наполнением, то есть товары и прочее берет на себя обслуживающая контора, а вам остается только рулить, давно практикует Пятерочка.
Линия бизнеса:"Открыл первое МП" - 1992 г., "Оптово-розничная торговля" - 1994 г., "Фото на документы"- 2002 г., "Копир-Центр"- 2002 г., "Блинная"- 2013 г., "Парикмахерская" - 2014 г., Агентство Недвижимости - 2015 г.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11867
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1044/-27
Re: Продуктовый магазин шаговой доступности
« Ответ #14 : 13 Ноябрь 2012, 20:08:48 »
  • 0
Продавать надо то, что покупают, а не то что вам вкусно.
Магазины с наполнением, то есть товары и прочее берет на себя обслуживающая контора, а вам остается только рулить, давно практикует Пятерочка.
Да почему мне то обязательно? Я говорю всем вкусно ) У нас есть и Пятерочка и дикси и полушка, это все не то.. все равно там  все пластмассовое, хотя многое и там покупаем. А тем магазины про что я говорю, скорое магазины старого перестроечного что ли образца ) Там продается продукция фирм которым по деньгам просто не войти в сети типа пятерочки и т.д. Но они реально делают вкусно ) ЧТо потверждаю не только я а все покупатели которые не редко стоят там в очереди)

 

Свой продуктовый магазин

Автор TotiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 26
Просмотров: 12958
Последний ответ 09 Февраль 2014, 16:47:23
от welikii
магазин прикольных подарков

Автор millioner85Раздел Дело доступное любому

Ответов: 16
Просмотров: 9193
Последний ответ 07 Ноябрь 2012, 19:29:53
от Dikii
Магазин товара для свадьбы, организации праздника

Автор millioner85Раздел Дело доступное любому

Ответов: 22
Просмотров: 8627
Последний ответ 10 Декабрь 2011, 13:48:13
от ГендальфСерый
Детский интернет магазин плюс офлайн

Автор 100nislavРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 28
Просмотров: 8376
Последний ответ 21 Сентябрь 2011, 18:06:28
от JustMC
Даже не знаю как назвать. Может магазин всякой хрени?

Автор СэмРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 15
Просмотров: 6778
Последний ответ 12 Май 2014, 11:56:32
от KELMAN

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свежие комментарии

Устранение неприятных запахов. от HMAO
[Сегодня в 14:33:42]


Что такое единый налог на вмененный доход. ЕНВД и как перейти? в Москве — никак от Toti
[Сегодня в 11:06:36]


Влететь в копеечку: как из-за мизерного долга по налогам - блокировка счетов от Toti
[Сегодня в 10:43:42]


Подать заявку на подключение к инженерным сетям разрешили через портал от Toti
[Сегодня в 10:38:36]


Запуск нового продукта - соус для шавермы в упаковке 50гр от 4uvak84
[Вчера в 16:53:21]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от welikii
[Вчера в 16:19:44]


Августовская распродажа курсов - только один день от Toti
[Вчера в 14:09:26]


Франшиза СтройТакси от Art_WIS
[14 Август 2017, 22:09:31]


Независимый строительный контроль от welikii
[09 Август 2017, 22:56:25]


игровой автомат ,, хватайка,, от Хиппи тойс точка ордж
[09 Август 2017, 22:36:55]


Химчистка мягкой мебели и правильная чистка ковров. от komleff
[07 Август 2017, 14:10:34]


Новогодняя идея. от Михаил 45
[07 Август 2017, 09:07:33]


Фото на документы от Михаил 45
[07 Август 2017, 09:04:32]


Танкодром - война игрушечных танков от Toti
[06 Август 2017, 22:53:54]


"Кинутый" Чичваркин от welikii
[05 Август 2017, 03:10:58]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 66
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal