Реклама


Автор Тема: домашний бизнес - варим пиво  (Прочитано 12353 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6478
  • Карма: 95
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1293/-42.4
  • Awards: За заслуги
домашний бизнес - варим пиво
« : 31 Август 2013, 18:49:57 »
0
Предлагаю обсудить такую,казалось бы лежащую на поверхности идею,как изготовление пива в домашних условиях.

Смотрите,всё больше и больше народа отказывается от ,, магазинного,, пива в пользу ,, живого,,
Бум ,, разливаек,, когда только ленивый не хотел открыть такую точку,благополучно миновал,и ситуация на рынке устаканилась.
Так же как и цены на ,, живое,, пиво.
Расклад,когда производитель продавал пиво практически по себестоимости,лишь бы переманить покупателя на ,, живое,, закончился,вместе с бумом ,, разливаек,,
,, Живое пиво,, стало отдельным рынком,тихой,спокойной заводью,и для производителя и для реализатора.
Так почему бы нам,не воспользоваться этим,и не попытаться занять свою нишу ?
( кстати попутно можно продвигать и второй популярнейший напиток в этом секторе - квас)

Беглый просмотр яндекса показал,что
1 варить пиво в домашних условиях возможно
2 рецептов для начала опытов - тысячи
3 никакого специализированного оборудования не требуется
4 ингредиенты стоят копейки

А ситуация на рынке говорит нам об
1 пиво пользуется отменным спросом
2 ниша ,, живое пиво,, полностью освоена,и продукт не нужно двигать,нужно только ,, прописаться,, в нише
3 цены на пиво достаточно высокие,и продолжают расти
4 народ всегда ищет и с удовольствием пробует новинки...

так что на данный момент мы имеем всё необходимое для удачного старта нашего предприятия....
и низкая себестоимость продукта,и гарантированный спрос,и рынок,который положительно относится к новинкам
и главное - минимум вложений при старте.особенно в формате ,, домашнего бизнеса,,

Бизнес который может раскручивать себя сам.
Бизнес который благодаря себестоимости продукции,позволит без проблем влезть в нишу,просто давая свой продукт под реализацию.
Бизнес,который проще начинать как раз в небольших городах,где проще ,, договорится,, с контролирующими органами.

Давайте обсудим это направление,пока его не обсудили без нас:)))



Оффлайн moon

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +1/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #1 : 01 Сентябрь 2013, 10:07:43 »
  • 0
Конечно, настоящие любители пива знают в нём толк и оценят Вашу идею "на ура"! Очень явное преимущество в том, что в процессе приготовления Вы хотите использовать натуральные компоненты. У меня имеется несколько вопросов относительно всей этой затеи. Во-первых, какая цена будет на этот продукт - выше, ниже или на одном уровне с уже существующими марками? Во-вторых, как бы там ни было, нужно какое-то помещение для того, чтобы варить пиво. Не будете же Вы этим заниматься у себя на кухне?!))  И как вообще обстоит дело с санстанцией и прочими бюрократами, которые так или иначе захотят вмешаться в это таинство рождения "живого" пива!

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн TARAS

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 101
  • Карма: 1
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Kiev
  • Страна: Ukraine
  • Рейтинг: +6/-4
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #2 : 01 Сентябрь 2013, 12:01:47 »
  • 0
Сама идея очень даже привекальнея, но на производство "живого" пива нужно большие средства и оборудование. Да и кроме всего не так все и просто будет с реализацией. Это не есть какой-то дефицитный товар, а каждая более-менее нормальная пивлварная компания так же следит за рынком и вкурсе всех новинок, которые пользуются спрособ у потребителей. Я считаю, что это практически нереально влезть в эту тему без очень крупного капитала.

Оффлайн Lou84

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 32
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Иваново
  • Рейтинг: +2/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #3 : 01 Сентябрь 2013, 14:09:26 »
  • 0
Идея, кстати, хорошая. В нашем городе, к примеру, на 500 тысяч человек, только одна фирма варит пиво на продажу. А остальное живое пиво  аж из соседних областей возят (знаю, потому что в магазине работаю и как раз отвечаю за группу "пиво". Так вот, пиво то уходит влет, особенно наше, цена у него невысокая, чуть дороже чем долгосрок стоит, но вкус то какой! Не грех и переплатить! да и поставщик не успевал подвозить. Вот так вот. Вот вам и пиво дома варить.


Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6478
  • Карма: 95
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1293/-42.4
  • Awards: За заслуги
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #4 : 01 Сентябрь 2013, 16:28:42 »
  • 0
Во-первых, какая цена будет на этот продукт - выше, ниже или на одном уровне с уже существующими марками?
цена устанавливается в зависимости от региона распространения и в зависимости от цен конкурентов..
себестоимость то всё равно копеечная...
Во-вторых, как бы там ни было, нужно какое-то помещение для того, чтобы варить пиво.
тут немного другой подход...пробные партии ( для личной дегустации,и дегустации с друзьями) будут вариться как раз на кухне..
прежде чем запускать производство,нужно детально разобраться в технологии.
и уже потом,когда технология отработана,можно заниматься подбором помещения и оборудования
И как вообще обстоит дело с санстанцией и прочими бюрократами, которые так или иначе захотят вмешаться в это таинство рождения "живого" пива!
а вот этот вопрос каждый решает сам для себя.я не вижу смысла в начале бизнеса тратить ресурсы на оформление бумаг...можно работать по покупным документам...
(для реализатора,вам достаточно предоставить сертификат качества,и накладные)
и уже если дело пойдёт,и выйдет на нормальный уровень,провести легализацию производства.


Сама идея очень даже привекальнея, но на производство "живого" пива нужно большие средства и оборудование
посмотрите в сети рецепты ,, домашнего ,, пива...всё необходимое оборудование есть у вас на кухне
это для отработки технологии..
а потом,сами увидите,во что потребуется вложится...

Я считаю, что это практически нереально влезть в эту тему без очень крупного капитала.
вы немного не поняли саму концепцию бизнеса....
вы не конкурент серьёзным производителям,и свой продукт вы не будете реализовывать через сетевые магазины...
ваши сбытчики - небольшие частные магазинчики.и объём у вас,не сотни тысяч литров...






Кредиты онлайн

Оффлайн Lou84

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 32
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Иваново
  • Рейтинг: +2/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #5 : 02 Сентябрь 2013, 11:13:52 »
  • 0
Любое дело требует вложений, тем более дело, связанное с продуктами питания. Тем более, что законов об ограничении употребления алкоголя наиздавали, слава Богу, кучу. И крупные пивные магнаты конечно не отстают от моды на все живое, и конечно, одно название с пометкой "живое пиво" конечно есть. Но. Вот именно такое, пиво от частников, оно такое вкусное! И я предпочту его купить, чем заводское. Кстати, многие наши сети торгуют этой маркой, да даже если по маленьким магазинчикам развозить, их у нас в городе хватает.

Оффлайн Alonsoalva

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #6 : 03 Сентябрь 2013, 00:12:45 »
  • 0
Идея конечно заманчивая, даже очень, но вопросов остается много.
Например с санстанцией как разобраться?! Это не такой уж и простой вопрос... И потом, для начала попробуйте его вообще сварить. Скажу по личному опыту у меня впервые два раза получилось просто великолепное слабительное, а не пиво... Следующие попытки были просто жуткого вкуса. Непростое это дело) Я большой любитель пива, но пока сварить такое что бы мне самому понравилось - не получилось, но пока энтузиазм есть, так что буду дальше пробовать. А там, может и впрямь попробую с продажей!

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6478
  • Карма: 95
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1293/-42.4
  • Awards: За заслуги
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #7 : 03 Сентябрь 2013, 01:09:52 »
  • 0
И потом, для начала попробуйте его вообще сварить.

Alonsoalva
добро пожаловать на форум:)))
первое сообщение и в самую точку!!!!

именно сварить нормальный,качественный продукт,и разработать технологию,чтобы постоянно получалось эталонное пиво
-вот самый главный геморой этой темы.
не бумажки,не захват рынка,не сан инспекция...
технология!!!
остальное,поверьте мне,решаемые вопросы...особенно для мелкого производителя.
мы здесь стараемся обсуждать идеи в рамках закона,поэтому деталей не буду выкладывать...но поверьте мне ,, бумажки,, это даже не проблема...это так...проблемка,у которой есть решения проверенные годами


Оффлайн zhenya1309

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Рейтинг: 0/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #8 : 03 Сентябрь 2013, 11:08:56 »
  • 0
Ага,очень интересная статья,в плане не избитая,и необычная,но мне кажется спросом это дело не будет пользоваться,если только через друзей друзей.Соглашусь,со всеми предыдущими комментаторами очень много но,от технологии до где варить пиво. Но на самом деле,можно рискнуть,но в этой ситуации,мне кажется риск совсем неуместен,как ни жаль!

Оффлайн sdtriton

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Страна: Росиия
  • Рейтинг: 0/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #9 : 05 Сентябрь 2013, 11:37:51 »
  • 0
Пиво всегда было и будет популярным напитком. Но чтобы завоевать аудиторию, необходимо чтобы это пиво пробовали. А я пока слабо представляю как можно распространить собственное пиво на широкую аудиторию. Если только через друзей-знакомых-родственников. Так на это дело уйдет уйма времени и денег, их то придется угощать, а не продавать. А в целом идея неплохая. Если дело сдвинуть с мертвой точки, то все может получиться.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн Сэм

  • Старейший форума
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3725
  • Карма: 43
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +446/-5.6
  • Awards: За заслуги!
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #10 : 05 Сентябрь 2013, 16:54:54 »
  • 0
Я и с ейчас покупаю только жигулевское, никаких миллеров, клинских и т.п. Было бы рядом живое покупал бы только его. Но тема в самом деле для небольших городов. Но вот как в домашних условиях осилить конкуренцию с промышленным производством не знаю. Когда делал в домашних условиях спирт, причем настоящий, а не самогон, понял что это нереально. Оказалось выгоднее продавать просто перемолотые ячмень и пшеницу в виде комбикорма. А ведь это только самый начальный этап технологической цепочки.

Оффлайн Shark

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #11 : 18 Ноябрь 2013, 10:07:56 »
  • 0
Дело в том, что пиво теперь приравнено к алкогольным напиткам. Соответственно процесс продажи пива значительно усложнился. Даже из ларьков данный продукт исчез. В итоге, идея производства пива для личных целей очень даже интересна, но вот с продажей я бы не стал связываться. Но это сугубо мое мнение.

Оффлайн VEL

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 24
  • Карма: 3
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Страна: UA
  • Рейтинг: +3/-1
Re: домашний бизнес - варим пиво
« Ответ #12 : 18 Ноябрь 2013, 14:24:10 »
  • 0

ваши сбытчики - небольшие частные магазинчики.и объём у вас,не сотни тысяч литров...



А как вам такой вараинт - не частные магазинчики, а свой паб, в котором будут разливаться исключительно ваши пива. Ну и как в пабе, само собой разумеющееся, закуски к пиву, просмотр футбола на большом телевизоре, может быть, по выходным какой нибудь рок-бэнд, играющий хиты в уголку.

 

Бизнес для студентов или работа по принципу "точно в срок"

Автор TotiРаздел Дело для студентов

Ответов: 16
Просмотров: 17233
Последний ответ 12 Март 2014, 10:01:15
от Антон Варин
Бизнес-секреты: Оливер Хьюз

Автор TotiРаздел Интервью и истории

Ответов: 3
Просмотров: 5247
Последний ответ 31 Май 2011, 10:34:12
от Toti
Выгоден ли предлагаемый бизнес? Быстрые способы рассчета...

Автор pawel777Раздел Хочу узнать

Ответов: 13
Просмотров: 7136
Последний ответ 10 Октябрь 2011, 22:06:07
от pawel777
Какой бизнес открывать оффлайн-предпринимателю в Интернете?

Автор TotiРаздел Хочу узнать

Ответов: 2
Просмотров: 5973
Последний ответ 28 Март 2015, 13:18:11
от Анастасия Константиновна
Бизнес-секреты: Николай Фоменко

Автор TotiРаздел Интервью и истории

Ответов: 0
Просмотров: 3695
Последний ответ 07 Июнь 2011, 21:47:25
от Toti

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Реклама

Объявления

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами




Свежие комментарии

Открыть свою пельменную от Toti
[Сегодня в 17:16:39]


куры гриль - собираю информацию и мнения от Kvinto
[Вчера в 16:10:44]


Отзывы на франшизу МОНОЛИТ от Shen
[Вчера в 11:06:53]


Кондитерский киоск от 4slog
[25 Март 2017, 14:17:49]


Придумать свою настольную игру и сделать на этом бизнес от Kvinto
[25 Март 2017, 13:29:38]


единый центр услуг от Kvinto
[25 Март 2017, 12:59:19]


Индексировать или НЕ, вот в чем вопрос... от Сэм
[24 Март 2017, 20:47:47]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от Сергейsn1
[24 Март 2017, 12:32:54]


коммерческое предложение от Великого ( нужны продажи) от welikii
[24 Март 2017, 03:11:59]


программы для автосервиса от welikii
[24 Март 2017, 00:45:18]


Всё о тканевых натяжных потолках от Ak2008
[23 Март 2017, 16:10:22]


Мой бизнес - Мастерская модульных картин от Mamontov
[19 Март 2017, 19:36:54]


Какие ссылки покупать, а какие нет! от alexei190880
[15 Март 2017, 11:24:07]


Фото на документы от Prikolenok
[14 Март 2017, 10:44:34]


Фото на документы от Prikolenok
[14 Март 2017, 10:43:48]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 77
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal