Реклама


Автор Тема: Бизнес на тёплые деньки - продаем плов  (Прочитано 3161 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6567
  • Карма: 95
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1306/-45.4
  • Awards: За заслуги
1

Итак господа,Весна официально наступила,а это значит есть новые перспективы для сезонного бизнеса .
В этот раз хочу поговорить с вами о ....ПЛОВЕ
Простое,вкусное,сытное блюдо.
И главное - для небольших уличных кафешек ( которые очень скоро откроются десятками) - ЯКОРНОЕ БЛЮДО

Собственно вот и вся идея...
Договариваемся с владельцами уличной кафешки о размещении нашей точки,за долю с выручки
Покупаем большой казан,подставку под него,дрова ...И делаем плов :))))

Вложения - большой казан ( 50 литров) - примерно 20,000 рублей
Закрытая плита подставка под него + вытяжка - примерно 20,000 рублей
Посуда,инструменты,продукты - примерно 10,000 рублей
Мед книжка на повара - примерно 5,000 рублей
Дрова - как договоритесь
Итого - 50-60,000 рублей....что весьма и весьма доступно,особенно при нынешних ценах ....

Принцип работы -
договариваемся работать ,, по кассе,, кафе - за что отдаём хозяину точки от 30 до 50 % с оборота
з/п работнику - 1000-1500/день
себестоимость одной порции - примерно 30 рублей  ( это если от души делать )
продавать порцию можно по 200-250 рублей ( ближайший конкурент шаурма - 120 руб или шашлык 250-300 рублей порция)

итого даже при 50 порциях в день - грязными 12,500
грубо за место 4000
з/п работнику 1500
себестоимость плова 2500
4500 - себе любимому :))))
( всё достаточно грубо)

а 50 порций хорошего плова,для летней кафешки на нормальном проходняке - не сильно большое количество
особенно если учесть что плов у нас любят,а вот подают мало где....

так что вполне себе интересное предложение на тёплый сезон
( с мая по сентябрь)
цены и расклады весьма и весьма  приблизительные,больше для Москвы,но думаю уличные летние кафешки везде работают по одному принципу
 
« Последнее редактирование: 03 Март 2015, 16:58:58 от Toti »
Сообщение понравилось: Toti

Оффлайн Иван Беленко

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +1/0
Re: бизнес на тёплые деньки - плов
« Ответ #1 : 03 Март 2015, 09:15:14 »
  • 0
Весьма реальный бизнес план на теплый сезон. Думаю, самое сложное будет найти владельца кафешки, который готов будет сотрудничать. Хозяину кафе ничто не мешает сказать вам нет, а после самому, все организовать. Вторая сложность – рецепт и практическое исполнение. Уделите особое внимание специям, обычные, которые есть в супермаркетах или на базарах, не подойдут. Если у вас большой город, наверняка есть точки, в которых продаются специи с Кавказа и средней Азии. Если будет хороший рецепт и качественно воплощенный в жизнь – от постоянных клиентов не будет отбоя.

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikiiАвтор темы

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6567
  • Карма: 95
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1306/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Бизнес на тёплые деньки - продаем плов
« Ответ #2 : 03 Март 2015, 17:54:45 »
  • 0
Думаю, самое сложное будет найти владельца кафешки, который готов будет сотрудничать.
летние кафешки работают исключительно на полуфабрикатах ...тот же шашлык - и то привозной
там никто с полной готовкой никогда не связывается...
да и не нужно это хозяину,так как плов - отдельное направление,требующее отдельного профессионального подхода ...
намного и выгоднее и проще посадить кого то,у кого всё ,, под ключ,, и получать свою долу,вообще не парясь :))))

Уделите особое внимание специям, обычные, которые есть в супермаркетах или на базарах, не подойдут
всё прекрасно подойдёт,не волнуйтесь ...все эти ,, спец,, специи - исключительно восточные понты ...которые следует ,, включать,, если у тебя ресторан восточной кухни
мы же работаем на простых потребителей,простых кафешек ...так что ,, стандартного набора,, вполне хватит
к тому же не забывайте - куча народа не любит ту или иную специю ...а нам нужно работать ,, на массу,,


 

Бизнес для студентов или работа по принципу "точно в срок"

Автор TotiРаздел Дело для студентов

Ответов: 16
Просмотров: 17437
Последний ответ 12 Март 2014, 10:01:15
от Антон Варин
Бизнес-секреты: Оливер Хьюз

Автор TotiРаздел Интервью и истории

Ответов: 3
Просмотров: 5437
Последний ответ 31 Май 2011, 10:34:12
от Toti
Выгоден ли предлагаемый бизнес? Быстрые способы рассчета...

Автор pawel777Раздел Хочу узнать

Ответов: 13
Просмотров: 7306
Последний ответ 10 Октябрь 2011, 22:06:07
от pawel777
Какой бизнес открывать оффлайн-предпринимателю в Интернете?

Автор TotiРаздел Хочу узнать

Ответов: 2
Просмотров: 6065
Последний ответ 28 Март 2015, 13:18:11
от Анастасия Константиновна
Бизнес-секреты: Николай Фоменко

Автор TotiРаздел Интервью и истории

Ответов: 0
Просмотров: 3845
Последний ответ 07 Июнь 2011, 21:47:25
от Toti

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

Реклама

Объявления

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Свежие комментарии

Независимый строительный контроль от Art_WIS
[Сегодня в 00:57:30]


Отзывы и мнения - франшиза микрофинансовой организации Мигомденьги (МФО) от АлексейМСК
[Вчера в 13:18:31]


Как правильно составить объявление в Яндекс Директ и запустить свою рекламу от Тимка
[Вчера в 12:17:02]


Чистка крыш от welikii
[27 Май 2017, 23:16:07]


Как отказаться от рассылки форума от Toti
[27 Май 2017, 11:01:03]


Хочу создать свой сайт от Toti
[27 Май 2017, 10:59:37]


8 финансовых советов фрилансерам или «Где мои бабки, чувак?» от Lidiya
[27 Май 2017, 09:36:57]


Кролики. Да нет, не разведение! от komleff
[26 Май 2017, 16:54:02]


Бесплатное продвижения локального бизнеса в интернете даже без сайта от komleff
[26 Май 2017, 16:47:28]


за что мы платим сотрудникам ? от komleff
[26 Май 2017, 16:45:05]


контроль сотрудников от komleff
[26 Май 2017, 16:38:45]


Айн Рэнд ,,Атлант расправил плечи,, от komleff
[26 Май 2017, 16:34:43]


В Израиле запущен стартап-акселератор для предпринимателей старше 45 лет от komleff
[26 Май 2017, 16:30:27]


Франшиза ОК БАНКРОТ что думаете? от komleff
[26 Май 2017, 16:26:06]


Отзывы на франшизу - Бизнес по аренде рабочего персонала от Toti
[25 Май 2017, 16:26:54]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 42
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal