Реклама


Автор Тема: Нужен совет - хочу открыть миникофейню  (Прочитано 4733 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
0

Недавно наткнулся на группу в контакте, где парень ведёт блог о своем бизнесе. Одно из направлений - это миникофейни. Он предлагает приобретать франшизы, где естественно всё очень хорошо. Но очень хотелось бы услышать ваше мнение по этому поводу. Стоит ли тратить 280 тыс. рублей на открытие такого бизнеса?
« Последнее редактирование: 14 Апрель 2014, 09:55:38 от Toti »

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11848
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #1 : 11 Апрель 2014, 16:56:26 »
  • 0
А зачем ? Отдать 300 тысяч за стойку и кофемвшину??  ))) не смешите. Купите их сами уложитесь максимум в 50000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6604
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1313/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #2 : 11 Апрель 2014, 18:51:45 »
  • 1
за мини кофейни, (небольшие точки продажи нормального кофе) я на нашем форуме пишу с самого основания...
да,дело интересное,востребованное,прибыльное
но причём тут франшиза ?
чтобы заняться этим бизнесом,вам франшиза не нужна
находите место ( например большой бизнес центр)
договариваетесь об аренде 2-5 квадратных метров + электричество
покупаете оборудование и вперёд...

с 50,000 Тоти немного погорячился,даже если смотреть б/у,кофемашины,гадины, дорогие...
ориентировочно одна ,, точка,, обойдётся в 120-150 тысяч рублей
итого за 280,000 рублей отданных непонятно кому и непонятно за что,вы сможете поставить 2 точки :)))



Сообщение понравилось: Fahrenheit

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11848
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #3 : 11 Апрель 2014, 18:53:55 »
  • 0
с 50,000 Тоти немного погорячился,даже если смотреть б/у,кофемашины,гадины, дорогие...
Ну это совсем экономить и поставить например капсюльные )


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6604
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1313/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #4 : 11 Апрель 2014, 19:45:14 »
  • 0
Ну это совсем экономить и поставить например капсюльные )
не,тут другой прикол - в кофейнях ты должен делать такой кофе,который дома сделать не сможешь...
это основа бизнеса....
как гамбургер - дома ты не повторишь этот вкус,как бы не пытался

хорошую кофемашину покупать придётся,как не крути:(((


Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #5 : 11 Апрель 2014, 22:51:35 »
  • 0
А как быть с дизайном стоек? И нужен ли будет, например, кассовый аппарат? И какое программное обеспечение ставить? Где можно почитать информацию, скиньте ссылку пожалуйста если есть. Я на форуме недавно, может не углядел, если писали.

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6604
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1313/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #6 : 11 Апрель 2014, 23:55:20 »
  • 0
И нужен ли будет, например, кассовый аппарат?
естественно
И какое программное обеспечение ставить?
вы о чём ? зачем вам программное обеспечение ?

Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #7 : 11 Апрель 2014, 23:56:27 »
  • 0
 имею ввиду CRM-систему


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6604
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1313/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #8 : 12 Апрель 2014, 00:12:28 »
  • 0
имею ввиду CRM-систему
зачем ????

Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #9 : 12 Апрель 2014, 00:24:21 »
  • 0
Отслеживать во сколько пришёл бариста, во сколько ушёл. Какой средний чек, сколько продано кофе, и т.д. Хотя, я думаю, это имеет смысл, когда у тебя несколько таких миникофеен. Тогда другой вопрос - будут ли актуальны такие кофейни в летнее время?

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6604
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1313/-45.4
  • Awards: За заслуги
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #10 : 12 Апрель 2014, 01:12:22 »
  • 0
Хотя, я думаю, это имеет смысл, когда у тебя несколько таких миникофеен.
это актуально когда у вас куча персонала и ассортимент от 50 позиций

во сколько пришёл бариста
 ккм - время первого чека...видно в зет отчёте,там же видно время последнего чека

Тогда другой вопрос - будут ли актуальны такие кофейни в летнее время?
зависит от места и качества...кофе напиток всесезонный :) всё остальное зависит от вас

Какой средний чек, сколько продано кофе, и т.д.
уважаемый Fahrenheit,я не знаю кто вас консультировал по этому бизнесу,но этому долбоклюю следует оторвать язык
вы ( только не обижайтесь) сейчас ведёте беседу как пятилетний ребёнок
в ваших вопросах нет не грамма здравого звена...ваши источники информации - дебильны по сути
знаете где используется понятие ,, средний чек ,, ? там где людей кормят и развлекают.ресторан,кафе,столовая в конце концов - да,там эта статистика нужна
мы же обсуждаем с вами МИНИКОФЕЙНЮ
какой у вас может  быть средний чек,и главное какую информацию вы почерпнёте имея эти данные ? что к вам зашёл я ,купил чашку кофе для себя, или купил две чашки кофе для себя и коллеги ? вам от этого станет легче ? вы сможете на основании этих данных как то изменить бизнес к лучшему ???
у вас предполагаемый бизнес - в максимуме 10 торговых позиций
сколько кофе продано ? загляните в ,, бункер,, кофе машины
какой ,, средний чек ,, ? абсолютно не важно,ибо погоды не делает ( или если вам это нужно - зет отчёт ккм - сумма выручки делённая на количество чеков сегодня)
вы всё это будете видеть визуально,в реале,без каких либо программ...
вам навязывают абсолютно ненужную информацию и стиль ведения дела...

вся ваша отчётность это глаза и весы.она же и статистика :))))




« Последнее редактирование: 12 Апрель 2014, 01:15:39 от welikii »

Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #11 : 12 Апрель 2014, 09:38:07 »
  • 0
Всё правильно, какие обиды) Поэтому и интересуюсь у вас, и всё ещё в надежде на какую-нибудь ссылку)

Оффлайн Toti

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11848
  • Карма: 222
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1043/-27
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #12 : 12 Апрель 2014, 09:47:37 »
  • 0
А как быть с дизайном стоек? И нужен ли будет, например, кассовый аппарат? И какое программное обеспечение ставить? Где можно почитать информацию, скиньте ссылку пожалуйста если есть. Я на форуме недавно, может не углядел, если писали.

Дизайн любой, это ваша точка ) Касса нужна,  программное вообще зачем? бред

Оффлайн zazza

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Самара
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +2/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #13 : 12 Апрель 2014, 12:23:33 »
  • 0
Что-то вы больно уж много хотите для этой миникофейни сделать - и дизайн, и 300 тысяч вложить. Я лично думаю, что реальная миникофейня обойдется максимум в 100 тысяч.  Это же не кафе. Помещения большого не нужно, особых наворотов тоже. А вообще, я считаю, что лучше будет просто закупить несколько автоматов по приготовлению кофе и поставить их в какой-нибудь магазин или ТЦ.

Оффлайн FahrenheitАвтор темы

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 0
  • Однажды каждый бросает вызов своей жизни.
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Калининград
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Re: Нужен совет - хочу открыть миникофейню.
« Ответ #14 : 12 Апрель 2014, 13:04:43 »
  • 0
Автоматов куча! На каждом углу, в каждом ТЦ у каждого выхода. Этот вариант вообще не рассматриваю.

 

Нужен совет - Хочу открыть маленький канцелярский магазин

Автор v_akopovРаздел Дело доступное любому

Ответов: 18
Просмотров: 8541
Последний ответ 26 Март 2014, 07:02:50
от Iva067
Нужен совет - Что открыть рядом с дорогой?

Автор Georgi_88Раздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 12
Просмотров: 3593
Последний ответ 10 Октябрь 2014, 23:22:08
от Asola
Хочу сделать франшизу, нужен совет!

Автор GisserРаздел Опросы и голосования

Ответов: 4
Просмотров: 1142
Последний ответ 25 Февраль 2015, 09:59:44
от Iva067
Нужен совет

Автор СэмРаздел Хочу узнать

Ответов: 3
Просмотров: 1453
Последний ответ 09 Июль 2011, 20:48:25
от Toti
Хочу открыть свадебный салон-продажа и прокат свадебных платьев.Стоит или нет?

Автор МаринаРаздел Я собираюсь начать свое дело...

Ответов: 34
Просмотров: 18213
Последний ответ 01 Февраль 2015, 12:12:19
от Oksanka

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свежие комментарии

Устранение неприятных запахов. от Toti
[Сегодня в 07:48:52]


пневматический тир ,, за родину,, практически новый,с хорошим дисконтом от welikii
[Вчера в 20:01:13]


Независимый строительный контроль от k6ms
[24 Июль 2017, 09:13:22]


С чего начать продвижение своего сайта - пояснение для клиентов от ArtyomOsp
[23 Июль 2017, 20:47:32]


Каши - фастфуд по русски - почему нигде нет? от welikii
[21 Июль 2017, 16:02:04]


Что такое Яндекс Директ и как с ним работать - ликбез для новичка от ArtyomOsp
[21 Июль 2017, 14:53:36]


Алишер Усманов будет выдавать по миллиону интересным по его мнению проектам от Samoleg1
[21 Июль 2017, 09:47:51]


Букмекерская контора от welikii
[19 Июль 2017, 17:51:30]


Джумла, вордпресс или друпал от ArtyomOsp
[18 Июль 2017, 20:18:05]


Хочу организовать производство. Ищу делового партнера от rasxod91
[18 Июль 2017, 10:49:00]


Вы можете заказать создание ленлдингов, продающих страниц под ключ НЕДОРОГО от serg2581
[17 Июль 2017, 22:59:08]


Идея бизнеса - Школа автовождения для детей, отдельный или дополнительный бизнес от serg2581
[17 Июль 2017, 21:13:35]


Флип-флоп портрет от Мила
[16 Июль 2017, 18:54:27]


Шаверма "на колесах" от welikii
[15 Июль 2017, 17:50:53]


Энциклопедия - Как выбрать франшизу? Инструкция от Великого от Toti
[14 Июль 2017, 16:13:11]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 56
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal