Реклама


Автор Тема: магазин молочной продукции и хлебобулочных изделий...  (Прочитано 7848 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

id14040982

  • Гость
Приветствую всех!
Возникла новая идея о создании такого магазина...
планируется покупка небольшого помещения в жилом районе с большой плотностью нселения и покупка молочной продукции и хлебобулочных изделий от производителя с завода... как вы считаете хорошая идея?
в продаже будут хлеб, булочки, молоко, творог, ряженка, (возможно мороженное), мацони,.... ну и т.д. и т.п.
наименований будет не много...

Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
Социальная корзина, в общем...
И сколько сейчас торговая наценка на молочку и хлебобулочные, хоть 15% есть?

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

id14040982

  • Гость
ну доходы будут с одного магазина конечно небольшими, но с сети нормальная прибиль будет...
у нас хлеб стоит примерно 14-18 р., молоко около 27 р.

Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
Цитировать
ну доходы будут с одного магазина конечно небольшими, но с сети нормальная прибиль будет...
у нас хлеб стоит примерно 14-18 р., молоко около 27 р.
Ну у нас такая же цена, если в местных сетях или Магните. Комитет торговли следит капитально, чтоб выше цену местные не накручивали...
А закупочная то сколько? Цифры еще не знаете?
« Последнее редактирование: 26 Август 2011, 22:57:37 от StockJob »


id14040982

  • Гость
на счет закупочных могу только предположить хлеб 5-6 р.... остальное пока не узнавал

Кредиты онлайн

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6406
  • Карма: 93
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1274/-41
  • Awards: За заслуги
была раньше такая тема...приежала к вам во двор небольшая цисцерна с молоком...бибикала...
вы выходили,покупали...цена были - чуть дешевле чем литр молока в тетрапаке...молоко ,по сравнению с тетрапаком было намного вкуснее...
данный бизнес просуществовал года три,не более...потом сэс ввела ( по просьбе крупных перерабатывающих заводов) такие драконовские требования к ,, цисцернам,, что производитель стал сдавать молоко по бросовым ценам на перерабатывающие заводы...если данную тему не потянул производитель,с чего вы взяли что потянете вы???
а торговать ,, тетрапаком,, с его 20 процентной накруткой - работать себе в убыток...система построена так,что серализация молока и кисломолочки само по себе невыгдно...
вся молочная продукция может быть рентабельной только как ассортимент к другим продуктам,сама по себе она не выгодна...

хлеб...дело конечно хорошее,и востребованое...опять таки,пяток лет назад можно было найти палатки или ,, с машины,, торгующие свежим хлебушком....но данный рынок окончательно лёг под монополистов...есть закон ( не могу сказать навскидку) по каторому розничная торговая наценка на хлебобулочные изделия( и молочные кстати тоже) не должна превышать 10 процентов...все эти меры были предприняты для того,чтобы избавиться от частных пекарен ( в своё время производить хлеб было сверхрентабельно),и запустить эту отрасль под монополистов...

что хлеб,что молочка,сейчас являються ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ АССОРТИМЕНТОм С ЧЁТКО РЕГУЛИРУЕМОЙ НАЦЕНКОЙ,и как направление это абсолютно невыгодно...предпринематели торгуют ими не из за того,что получают прибыль,а потаму что если не внести это в перечень,то разрешения не видать как своих ушей...

государство ( по соображениям безопастости) сделало всё,чтобы эта группа товаров находилась под контролем...
в мелких городах московской области ( где аренда и персонал на несколько порядков дешевле) всё ещё остаються палатки каторые торгуют только хлебом ( от завода,без посредников)
но в крупных городах этот бизнес вырезан под корень.

Оффлайн Sacramoni

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 145
  • Карма: 2
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +1/0
Цитировать
была раньше такая тема...приежала к вам во двор небольшая цисцерна с молоком...бибикала...
вы выходили,покупали...цена были - чуть дешевле чем литр молока в тетрапаке...молоко ,по сравнению с тетрапаком было намного вкуснее...
данный бизнес просуществовал года три,не более...потом сэс

До сих пор наблюдаю такую цистерну в Химках, и не одну. Приезжают по 2- 4 раза в неделю. Любопытно, сколько зарабатывают?

Цитировать
что хлеб,что молочка,сейчас являються ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ АССОРТИМЕНТОм С ЧЁТКО РЕГУЛИРУЕМОЙ НАЦЕНКОЙ,и как направление это абсолютно невыгодно...предпринематели торгуют ими не из за того,что получают прибыль,а потаму что если не внести это в перечень,то разрешения не видать как своих ушей...

А если продавать по регламентированой цене обычный паршивый хлеб, а паралельно с ним свой, нормальный, по своей цене, это будет не законно и можно ли на Ваш взгляд на этом заработать?


Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
Цитировать
на счет закупочных могу только предположить хлеб 5-6 р.... остальное пока не узнавал
Вы ошибаетесь и очень сильно, в целых два раза..., если Вы расчитывали на выхлоп в 120-150% с булки или пакета молока, то Увы, бизнесу не суждено родиться.
Цитировать
А если продавать по регламентированой цене обычный паршивый хлеб, а паралельно с ним свой, нормальный, по своей цене, это будет не законно и можно ли на Ваш взгляд на этом заработать?
Так и выживают хлебозаводы, буханка и батон продается по урегулированной цене, а само-испеченные кренделя, ватрушки, да тортики - цены от "балды", они не входят в продуктовую корзину.
« Последнее редактирование: 27 Август 2011, 10:23:08 от StockJob »


Оффлайн Sacramoni

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 145
  • Карма: 2
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +1/0
Цитировать
Так и выживают хлебозаводы, буханка и батон продается по урегулированной цене, а само-испеченные кренделя, ватрушки, да тортики - цены от "балды", они не входят в продуктовую корзину.

То есть главное предоставить известный список "бюджетных" товаров, и делай что хочешь?

Если это решает проблему, можно спокойно торговать своей вкусной выпечкой, предусмотрительно выставив на полке рядом с ней демонстрационные макеты(деревянные) "бюджетных" моделей.

про макеты- шучу.

Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
Цитировать
То есть главное предоставить известный список "бюджетных" товаров, и делай что хочешь?
Ну да, все в рамках правил - рядом с молоком в пэт-упаковке можете выставить молочные бутыли, но уже с надписями Био или Диетическое, это будет уже "другое" молоко, бесконтрольное.
Поэтому в сетях полно "коричневого сахара", "масла без холестерина", "хлеба для диабетиков", "чая для похудения или кофе без кофеина"...кто во что горазд, лишь бы торговую наценку за установленные рамки вынести...

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

id14040982

  • Гость
узнал закупочные..
на хлеб - 12 рублей, а на молоко - 16 рублей/литр...
я хочу выложить обычное молоко и кефир, а остльное уже с добавками или совсем другое)) ну вы меня надеюсь поняли

Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
15-17% получается, по всей РФ примерно так же.
ЗЫ) на сигареты и то +19%.

id14040982

  • Гость
15-17% получается, по всей РФ примерно так же.
ЗЫ) на сигареты и то +19%.

вы хотите сказать, что это невыгодно?

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6406
  • Карма: 93
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1274/-41
  • Awards: За заслуги
вы хотите сказать, что это невыгодно?
17 процентов,это грубо говоря 170 рублей с одной  тысячи выручки
пощитайте
сколько вам будет стоить 1 день аренды торгового места
сколько вам будет стоить 1 день работы продавца
сколько вам будет стоить 1 день доставки-расгрузки товара
+ налоговое бремя....
а теперь пощитайте сколько в 1000 рублей батонов хлеба и литров молока...сколько штук товара вам необходимо будет реализовать в день,чтобы хотябы окупить затраты...


Оффлайн StockJob

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1484
  • Карма: 26
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: Подмосковье
  • Страна: RUS
  • Рейтинг: +5/0
Цитировать
вы хотите сказать, что это невыгодно?
Нет конечно, Вы где нибудь видели палатку (не от городского хлебозавода-эти стоят бесплатно, со своими штатными продавцами), торгующую чисто хлебом?
Такой товар обязательно "разбавляется" сопутствующим, кондитеркой, чаем, бакалеей или еще чем, на которые можно накручивать в три раза больше.
« Последнее редактирование: 27 Август 2011, 21:46:41 от StockJob »

 

Открыть магазин или точку в ТЦ изделий из экзотических видов кожи

Автор Ludmila ThaiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 4
Просмотров: 2416
Последний ответ 08 Август 2013, 19:37:39
от artek
Магазин по продаже кондитерских изделий

Автор EnergyРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 9
Просмотров: 1557
Последний ответ 05 Сентябрь 2015, 19:08:59
от Егоров
Свой продуктовый магазин

Автор TotiРаздел Дело требующее некоторых усилий

Ответов: 26
Просмотров: 11994
Последний ответ 09 Февраль 2014, 16:47:23
от welikii
магазин прикольных подарков

Автор millioner85Раздел Дело доступное любому

Ответов: 16
Просмотров: 8551
Последний ответ 07 Ноябрь 2012, 19:29:53
от Dikii
Магазин товара для свадьбы, организации праздника

Автор millioner85Раздел Дело доступное любому

Ответов: 22
Просмотров: 7819
Последний ответ 10 Декабрь 2011, 13:48:13
от ГендальфСерый

Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Оранжевый слон

Оранжевый слон

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свое агентство



Бизнес

FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Реклама

Объявления

Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами




Свежие комментарии

Где найти вменяемое руководство от Сэм
[Сегодня в 12:50:40]


Хочу продавать в розницу подарочные наборы(шампунь,гель для душа)пойдет ли??? от welikii
[Вчера в 18:48:20]


Клуб женского досуга от welikii
[Вчера в 18:14:30]


Химчистка мягкой мебели и правильная чистка ковров. от welikii
[13 Январь 2017, 21:04:10]


«Почта России» запустила API для автоматического оформления посылок от welikii
[13 Январь 2017, 20:52:50]


Изготавливать и продавать магнитные вертикальные шахматы на стену, холодильник от Toti
[10 Январь 2017, 12:39:40]


Отзывы на франшизу "БетонБаза" (Торговля строительным бетоном) от welikii
[09 Январь 2017, 21:21:41]


Наладить производство редкой но полезной мебели от Toti
[09 Январь 2017, 16:11:17]


Новые правила для малого и среднего бизнеса в 2017 году от Toti
[09 Январь 2017, 15:53:19]


Для получения посылок из за рубежа стали просить копию паспорта от Toti
[09 Январь 2017, 15:46:16]


Как не попасть в тюрьму при работе с госзаказами. Стоит вообще с ними работать? от Toti
[09 Январь 2017, 10:47:00]


Оформление визы от welikii
[09 Январь 2017, 03:47:07]


Бизнес - производство вентиляционных систем от welikii
[08 Январь 2017, 00:52:53]


Айн Рэнд ,,Атлант расправил плечи,, от Venera
[06 Январь 2017, 22:43:38]


Я был нищим, стал богатым. В. Довгань от Venera
[06 Январь 2017, 22:41:05]

Кто онлайн

  • Точка Гостей: 102
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 2
  • Точка Сейчас на форуме:

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal