Всем добрый день.
Не далее как ночью пришла в голову мысль (что само по себе уже приятно) даже пришлось записать на салфетку (как Пушкин)

Возможно где то реализовано, но Я лично не встречал. Ещё одна вариация на тему "сувениров для туристов".
По сути:
Если в городе есть места традиционно (в обязательном порядке) посещаемые туристическими группами и имеющие долгую и интересную историю, то
делаем фильм-рассказ (7-9 минут) про это самое место (например Псковский кремль или королевский дворец в Стокгольме)

По ходу фильма, в подходящих
местах делаются пробелы в монтаже (5-7 вполне достаточно, много не надо), при этом звуковой ряд даже не трогаем, пробелы только в "картинке".
Далее, когда идёт экскурсия, следуем за группой и снимаем (видео) в самых интересных местах. Получив достаточно материала, идём (бежим) в машину (как вариант) или офис (если близко) и на компьютере заполняем пробелы, предварительно созданного фильма, свежими материалами (с туристами) и сохраняем как обычный видео файл (конвертация займёт около 10 минут). Времени должно хватить, экскурсии обычно длятся 1-1,5 часа, отчаливаем за 20-30 минут до конца.
По возвращении группы (посадке в автобус) предлагаем туристам приобрести на память научно-популярный фильм о посещённом объекте с ИХ участием (это же совсем другое дело!). На счёт носителя, решаем сами, можно диски изготовить CD или DVD (дёшево и красиво), или "флэшки" заказать из Китая с логотипом уже, или по жлобски прямо с компа туристам на их собственую "флэшку"или мэйл залить

и т.д.
Ну и собственно устанавливаем цену за товар.
Что нужно:
1) Приличная камера (в наш век высоких технологий просто хорошая более чем подойдёт), лучше со штативом.
2) Средний компьютер (желательно переносной)
3) Носители информации
Из нематериальных затрат - некоторое количество времени, ну и более-менее ровные руки, хотя это к любому проекту относится

Вполне приличный док.фильм, при наличии, ранее упомянутых, ровных рук можно смонтировать в WinMovieMaker (он в комплекте с компом)
Речь диктора (расказчика в фильме) записывается прямо через микрофон камеры в тихом месте.
У меня тёща экскурсовод, поэтому всё в голове соединилось в единую картинку.
Вот так вот для начала сформулировал как мог, если что спрашиваем, критикуем, дополняем
