Реклама


Автор Тема: Курсы кулинарного мастерства - это доступно любой настоящей женщие  (Прочитано 4439 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11916
  • Карма: 223
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1054/-27
0
Существует еще одна идея бизнеса, которая может принести дивиденды. Готовить еду изо дня в день приходится практически каждой представительнице прекрасной половины человечества, но далеко не каждая способна приготовить блюда на том же уровне, что и  шеф-повар из ресторана. Можно брать для использования рецепты из различных кулинарных книг или женских журналов, кроме того на сегодняшний день телевидение предлагает  массу телепередач, в которых учат правильному приготовлению тех или иных блюд. Но если проходить обучение готовке под непосредственным присмотром опытного шеф-повара, то есть возможность не только выучить массу новых рецептов, но и познать маленькие хитрости приготовления, которые смогут добавить блюду изысканность и вкус. Отсюда вывод, создание своих курсов кулинарии с высококлассными педагогами – это можно отнести к  достаточно прибыльной и модной идеи малого бизнеса.



Можно организовать курсы кулинарии, подобрав помещение, с возможностью оборудования кухни или использовать для курсов уже действующий ресторан или кафе, как источник дополнительного заработка. Программ для обучения на сегодняшний день разработано достаточно количество, к ним относятся и общая подготовка, и тематические курсы, и всяческие мастер-классы.  Обучение можно проводить по несколько раз в неделю, главное, чтобы  количество людей обучающихся в группе не должно превышать 5- 10 человек, иначе это уже перестанет быть учебой, а  будет какой-то экскурсией в мир вкусной еды.  В течение занятия преподаватель должен уделить внимание каждому ученику, что практически невозможно сделать в достаточно большой группе.

В основную очередь есть необходимость подбора удобного помещения, затем оборудование его соответственно с современными требованиями. Затем подбор преподавательского состава, стоит учесть, что не каждый высококлассный шеф-повар имеет способности быть талантливым и терпеливым преподавателем. Идеальный вариант это специалист, у которого уже был опыт преподавательской работы в области данной сферы.  Преподаватель должен быть довольно общительным человеком, который способен поддержать во все время занятий довольно теплую дружескую обстановку. Надо учесть, что многие идут на курсы не столько преследуя цель научиться готовить, но и конечно же для общения.

Прежде чем начать данный вид бизнеса,  есть необходимость произвести расчет рентабельности от данной идеи. В больших городах стоимость занятий курсов кулинарии начинаются примерно от 1000 руб., соответственно в небольших населенных пунктах стоимость будет значительно ниже. При расчете в стоимость обучения следует включать затраты, т.е. аренда помещения с оборудованием, закупка продуктов, зарплата преподавателей, а также важный фактор наличие конкурентов в данной сфере. Кроме курсов кулинарии для взрослых можно организовать также отдельные занятия или даже целый курс занятий для подростков и детей. Это поспособствует привлечению дополнительных желающих заниматься на данных курсах. Для обеспечения большей доходности, школа кулинарии может взять и дополнительные направления своего бизнеса, к примеру - кейтеринг. Приготовление и последующая доставка пищи корпоративным заказчикам станет существенным заработком для курсов кулинарии.

Перед открытием кулинарных курсов существует необходимость провести грамотную рекламную кампанию, так как на курсы больше всего интересуют  домохозяек и молодых девушек, то лучшими средствами рекламы станут объявления в женских журналах и трансляция рекламы на телевидении. Практически у каждого населенного пункта имеется свой сайт, или сайт о населенном пункте. Пускай он даже будет и не профильным сайтом, но размещать рекламу на нем тоже будет довольно обоснованным и правильным решением.

Кому-то может показаться хлопотно, организовать такую кулинарную школу, в таком случае можно пойти по менее  затратному и трудоемкому пути - можно организовать мастер-классы непосредственно на дому у всех желающих. Осуществлять выезд специалиста на дом! Ведь кухня присутствует в каждом доме. Нет необходимости в Ваших кастрюлях, сковородах, кухонных комбайнах. Все это уже есть у наших новых учеников. Под конец занятия проводить расчет!  Как мне кажется, занимаясь любимым делом и получая за это деньги – это довольно не плохая идея бизнеса. Представьте, приехали Вы по заявке, познакомились с хозяевами, определились с тем, что хочет заказчик приготовить. И в течение процесса приготовления, диалог сам собой будет перекликаться с диалогами «за жизнь». Под конец занятий - можно попробовать приготовленные блюда, затем выслушать оценку о проведенном уроке. Кроме финансового вознаграждения Вы получаете еще и моральное удовлетворение от процесса общения с интересными людьми. Быть может в домохозяйке Вы сможете найти постоянного клиента, а если повезет, то и интересного собеседника и друга.

Собственная школа кулинарии должна стать интересным и выгодным бизнесом. Организация школы кулинарии в крупных городах, где есть много желающих научиться готовить такую же вкусную, как и в ресторанах, пищу, принесет свою первую прибыль довольно быстро, но и в населенных пунктах с небольшим количеством населения, думаю, будет довольно прибыльным.


Оффлайн Афина

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 271
  • Карма: 3
  • Не надо нам помогать, главное не мешайте!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Брянск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +2/0
Классная идея! Лично я, зная, что обучать будет достойный повар, пошла бы на такие курсы обязательно. Если даже проводить их в маленьком городке, то рекламную акцию провести во всех близлежащих городах. Не знаю конечно за какой срок обучатся все желающие, но есть же еще контингент студентов, окончивших ВУЗы, техникумы и ПТУ, вернувшихся домой и сидящих без работы. И каждый год эта армия пополняется. Они часто заканчивают всякого рода курсы.
Будь вежлив с каждым! Ведь не известно кто окажется среди двенадцати присяжных)))

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн Anima

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 177
  • Карма: 2
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Винница
  • Страна: Украина
  • Рейтинг: +2/0
Идея неплохая, но хлопотная. К тому же, нужно помещение чтобы такого рода занятия проводить :)
Я как раз сейчас в декрете, можно сказать почти домохозяйка, думаю чем бы таким интересным заняться. ))
Будь реалистом, требуй невозможного!

Оффлайн Афина

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 271
  • Карма: 3
  • Не надо нам помогать, главное не мешайте!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Брянск
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +2/0
Идея неплохая, но хлопотная. К тому же, нужно помещение чтобы такого рода занятия проводить :)
Я как раз сейчас в декрете, можно сказать почти домохозяйка, думаю чем бы таким интересным заняться. ))

Удобно снимать помещение для таких курсов в школе, там есть кабинет для проведения уроков труда у девочек. Там помещение с газовой плитой и большим столом и кухонными принадлежностями ( ну это и свое можно принести), а из него выход в кабинет с партами! Идеальный вариант для проведения кулинарных курсов. Думаю с директором школы можно будет договориться о сходной цене аренды)))
Будь вежлив с каждым! Ведь не известно кто окажется среди двенадцати присяжных)))


Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6667
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1328/-45.4
  • Awards: За заслуги
достойная идея...и в плане воплощения нетрудна....
более того,что то похожее,только как занимательная игра для детей,уже воплощено..

только вот давайте посчитаем прибыльность этого дела...
берём группу из 10 человек...
по помещению...у каждого должно быть рабочее место+место преподователя...это ( если смотреть по аналогии со школой ) 50-70 квадратов+помещение для переодевания...
по персоналу - относительно вменяемый повар обойдётся нам тысяч в 30 / мес
коммуналка у нас будет большая...газовые плиты нам никто не разрешит ставить...а электроэнергия и вода стоит далеко не копейки...

так на вскидку - помещение 40,000+повар 30,000+коммуналка10,000 итого 80,000/мес наши расходники...
+ реклама( а это тоже постоянный расход) пусть будет 20,000/мес
итого в месяц у нас 100,000 расходников...
внимание вопрос - найдём ли мы столько желающих,чтобы хотя бы отбить эти расходники???


Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11916
  • Карма: 223
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1054/-27
ну группа явно может быть не одна.. 4-5 групп вполне

Оффлайн welikii

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6667
  • Карма: 96
  • пришло время думать на 10 лет вперёд
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва.ВАО
  • Страна: рашка:)
  • Рейтинг: +1328/-45.4
  • Awards: За заслуги
ну группа явно может быть не одна.. 4-5 групп вполне
а вот тут небольшая проблема...женщины все сейчас деловые с ног до головы...стало быть у нас есть либо выходные( под боольшим вопросом) либо время после работы...а в это время,много групп не втиснешь
и ещё один вопрос - сколько денег можно взять с одной участницы???
даже если мы ведём 5-6 групп,умножим это на участников...слишком много народа должно проникнуться нашем предложением

Оффлайн Anima

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 177
  • Карма: 2
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Винница
  • Страна: Украина
  • Рейтинг: +2/0
Можно найти контингент для занятий и в рабочее время. Например домохозяек, студенток, они не до вечера заняты. Повара тоже можно найти попроще, нам не французские изыски готовить, хотя в ваших ценах я не очень ориентируюсь :)
Будь реалистом, требуй невозможного!


Оффлайн Наталия

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 52
  • Карма: 1
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Идея отличная,но только для тех кто сам неплохо готовит и любит это дело,ведь работа должна доставлять удовольствие!!!Я вот,как преподаватель таких курсов не гожусь никак,потому что с кулинарией не срослось.Во-первых,готовить не люблю.Во-вторых,умею готовить только элементарные блюда,не требующие особых заморочек!

Оффлайн Владимир Зимин

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 13
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: 0/0
Идея для женщины, талантливой в кулинарном искусстве, неплохая. Только важно, на мой взгляд, выбрать интересное направление для обучения. Думаю, что желающих научиться варить картошку или борщ, будет немного, а вот любителей грузинской кухни придет много на изучение секретов грузинских поваров. Или еще лучше - китайская еда. Она сейчас на пике популярности, позиционируется как полезная, я бы даже сам пошел поучиться готовить кое-какие любимые блюда

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Оффлайн Lou84

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 32
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Город: Иваново
  • Рейтинг: +2/0
Идея конечно интересная, но... Я, к примеру, очень люблю готовить, что-то интересное, с удовольствием готовлю сложные блюда. Но как вы убедите меня потратить деньги на мастер-класс, если сейчас полно рецептов с поэтапными фото в интернете, я молчу про видео-рецепты. Про телевизионные программы я не говорю, мне кажется, там нереально что -то запомнить. Я в том плане, что нужно найти время и лишние деньги, когда можно в принципе научится готовить при помощи интернета.

Оффлайн TotiАвтор темы

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 11916
  • Карма: 223
  • Все намного проще, чем кажется
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
    • Идеи бизнеса
  • Город: Сланцы
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +1054/-27
не всегда фото и описания могут заменить настоящий мастер класс, даже видео это не то. При том что курсы это ведь и место общения. Плюс знаю по себе - по рецептам из инета не всегда можно найти половины ингредиентов в магазинах, а на курсах хочешь не хочешь будут готовить на местных продуктах )) Плюс личное общение в разы больше всегда приносит

Оффлайн Марияя

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 10
  • Карма: 0
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: 0/0
Думаю, многие бы с удовольствием ходили на такие курсы. Особенно девушки-подростки и молодые жены. Каждый день возникает вопрос "что же приготовить", однообразная пища надоедает, а хочется удивить мужа чем-то интересным и вкусным. Обучающихся бы набралось приличное количество, как мне кажется и дело было бы прибыльное. На курсах, действительно, можно было бы найти новых подруг.

Оффлайн Дина

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 154
  • Карма: 3
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
  • Рейтинг: +31/0
Идея с кулинарными курсами имеет место быть! Однозначно! Сейчас так много девушек и женщин, которые не умеют готовить. Не в силу лени и тупости - а в силу занятости карьерой и т.п. Вспомните Каменскую из детективных романов Марининой - вот вам пример. А кроме того, такие курсы - великолепное место для теплого и интересного общения. Со временем они вполне могут превратиться в процветающий дамский клуб.

Оффлайн tismailru

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 45
  • Карма: 0
  • Referrals: 1
    • Просмотр профиля
  • Город: р-н-д
  • Страна: Россия
  • Рейтинг: +11/-1
ну группа явно может быть не одна.. 4-5 групп вполне
При таком количестве групп с первоначальной целью оправдать расходы по организации дела получается полная занятость. И как домохозяйка, которая в отпуске по уходу за ребенком сидит, сможет со всем этим справится? Идея хороша, но для тех, кто одержим кулинарией, т.е. не для большинства. По мне готовки и дома хватает.

 


Рекомендованные темы

Наш форум стоит того, что бы о нем рассказать -


Бизнес за 36 000 р

Открой свой бизнес всего за 36 000р.

Цветочный бизнес

Цветочный бизнес

Свежие комментарии

Флип-флоп портрет от Мила
[Сегодня в 10:07:55]


Terrasale - социальная сеть помогающая бизнесу от Legioneer
[Вчера в 21:24:53]


Франшиза от welikii
[Вчера в 00:53:31]


Открытие юрлица. ИП, ООО? Что стоит учесть? от Помадка
[11 Октябрь 2017, 21:27:15]


Пенсия - глазами предпринимателя от Toti
[11 Октябрь 2017, 12:18:00]


Онлайн-сервис для ЕНВД от Toti
[11 Октябрь 2017, 12:01:22]


Что такое Яндекс Директ и как с ним работать - ликбез для новичка от welikii
[10 Октябрь 2017, 01:29:28]


Виды налогообложения ИП от Toti
[06 Октябрь 2017, 09:37:27]


«Яндекс» с партнёрами предложили кредиты компаниям-клиентам сервиса «Яндекс.ОФД» от Toti
[06 Октябрь 2017, 09:30:17]


«Сбербанк» предложил малому бизнесу бесплатное открытие и ведение счёта от welikii
[05 Октябрь 2017, 19:28:48]


Сбербанк дарит малому бизнесу рекламную кампанию от Toti
[05 Октябрь 2017, 16:39:31]


Минэкономразвития предложили финансировать частные детские сады от welikii
[05 Октябрь 2017, 00:49:11]


Карта «Мир» — в каждый магазин от welikii
[05 Октябрь 2017, 00:46:59]


Наладить производство редкой но полезной мебели от Toti
[04 Октябрь 2017, 18:00:45]


Проверь себя: что надо сделать после регистрации ООО от Toti
[03 Октябрь 2017, 13:17:41]

Свое агентство



Реклама

Объявления

Бухгалтерия это просто

Следуй за нами

Наш канал в Телеграм




Кто онлайн

  • Точка Гостей: 72
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

Поиск

 
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal